蘋果樹生長(zhǎng)環(huán)境：蘋果能夠適應(yīng)大多數(shù)的氣候。在南北緯35-50度之間是蘋果生長(zhǎng)的佳選擇。蘋果需要1000-1600的單位熱量和120-180天的無(wú)霜凍天氣。白天暖和，夜晚寒冷，以及盡可能多的光照輻射是品質(zhì)的前提。蘋果能抵抗零下40°C的霜凍。開花期和結(jié)實(shí)期，如果溫度在-2.2 ℃至-3.3 ℃之間，會(huì)對(duì)產(chǎn)量造成影響。與其它落葉作物相比，蘋果開花較遲。因此減少了遭受霜凍的概率。然而對(duì)于某些品種和地區(qū)，那里的霜凍影響則更為明顯，因而一套有效的抗霜凍體制是必要的。適合pH值6.5，中性，排水良好的土壤。

蘋果苗繁育：蘋果樹的繁殖技術(shù)一般先用種子育樹苗，將選好的“接穗”嫁接在樹苗上，成活后，再長(zhǎng)大一點(diǎn)，就分別定植在果園里。

嫁接的方法主要有二：
蘋果苗套接法：將接穗枝條，擰成只有皮的空管，按要求剪開后，再套接在被嫁接樹苗的枝上。
蘋果苗貼接法：將嫁接的樹苗去冠，在其樹本上，用刀將表皮切成“T”型的開口，然后，將空管的接穗，按“T”型開口的形狀、大小將接穗整好，插入被接樹的開口內(nèi)，包扎好就行了

蘋果樹苗種植管理：上年秋冬沒(méi)有施基肥的果園，應(yīng)在解凍后隨即施入（但效果不如秋施好）。施肥后如有灌溉條件的園地應(yīng)澆水一次，并及時(shí)淺鋤保墑。旱地果園應(yīng)采取頂凌耙保墑，而后施肥，再速將園地整平拍光保墑。幼、弱樹隨之采取“帶狀”覆膜，增溫保墑，促使樹體健壯生長(zhǎng)。施肥量的方法，在樹冠投影下開挖寬、深各50厘米的“環(huán)狀溝”或“井字溝”，施入秋備基肥的全部，并與土攪勻；再于樹盤內(nèi)撒施春備追肥的全部（多元復(fù)合肥、尿素等），然后翻入土內(nèi)，耙平拍光。施肥要求：一是盡量不傷直徑0.5厘米的根；二是樹盤追肥部位應(yīng)與主干保留20-30厘米，以免傷害主干

蘋果樹修芽：一般蘋果品種枝條中后部芽子不易萌發(fā)，尤其緩放枝常常為“光腿枝”。為促使需枝部位萌芽抽枝，減少光腿，應(yīng)于三月底至4月初，在需萌芽做上方（中心主枝）或前方（斜生主枝及輔養(yǎng)枝）0.5厘米處用利刀或小鋸條傷及木質(zhì)部的1/4-1/3。隨之將中心主枝的競(jìng)爭(zhēng)（枝）、芽、主枝和輔養(yǎng)枝的背上（枝）芽摳除，以免萌發(fā)抽枝，浪費(fèi)營(yíng)養(yǎng)，擾亂樹形。

蘋果樹疏蕾：蘋果樹盡早疏蕾，能節(jié)省營(yíng)養(yǎng)，利于坐大果，促果高樁。同時(shí)，增強(qiáng)樹勢(shì)，促使春梢生長(zhǎng)，彌補(bǔ)冬剪不足。起到節(jié)省工時(shí)，提率，降低成本的作用。在氣候正常情況下可推廣“以花定果”技術(shù)。即于4月中下旬，花序露紅伸出至花序分離（中心花含苞待放）按花叢間距20-28厘米選留母枝兩側(cè)和背下為主，除保留中心花和1側(cè)花外，多余花全疏除，但必保留“簇葉”。

蘋果樹施肥：肥一般分作積肥和追肥兩種，具體時(shí)間因品種、需肥規(guī)律、樹體生長(zhǎng)結(jié)果狀況而定。一般情況下，全年分4次施肥為宜：
1. 花前肥或萌芽肥（4月上旬）。

2. 花后肥（5月中旬）。這兩次肥能有效地促進(jìn)萌芽、開花并及時(shí)防止因開花消耗大量養(yǎng)分而產(chǎn)生脫肥，提高坐果率，促進(jìn)新枝生長(zhǎng)。

3. 花芽分化和幼果膨大肥（5月底至6月上旬）。此次追肥是為了滿足果實(shí)膨大、枝葉生長(zhǎng)和花芽分化的需要。此次施肥以鉀肥為主。

4. 積肥施入時(shí)期以秋季佳（9月上中旬）。以農(nóng)家肥為主施積肥時(shí)，磷素按全年總量全部施入，為了充分發(fā)揮肥效，磷肥要先與有機(jī)肥一起堆積腐熟，然后拌勻施用。它的作用是采收后到落葉前果樹光合作用，提高營(yíng)養(yǎng)積累，為下年果樹生長(zhǎng)發(fā)育打好基礎(chǔ)。在這4次施肥的基礎(chǔ)上，還要考慮配合葉面噴肥+瓜果壯蒂靈。7月份以前噴施0。3%-0。5%尿素液+瓜果壯蒂靈，7月份以后配噴0。3%-0。5%磷酸二氫鉀或果樹微肥+瓜果壯蒂靈。施肥部位：根系種的毛細(xì)根是果樹吸收養(yǎng)分的主要器官，果樹對(duì)肥料的吸收主要靠根系中的根毛來(lái)完成，因此在根系集中分布區(qū)施肥是提高肥效的關(guān)鍵之一。