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福建飼料級(jí)支鏈淀粉酶廠家

更新時(shí)間:2025-09-30 編號(hào):bc310vqn01f80b
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產(chǎn)品詳情

福建飼料級(jí)支鏈淀粉酶廠家

關(guān)鍵詞
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面向地區(qū)
全國(guó)
型號(hào)
25kg
保質(zhì)期
24
有效物質(zhì)含量
99

產(chǎn)品用途
能專(zhuān)一性分解支鏈淀粉分支處的a-1,6糖昔鍵,形成直鏈淀粉和糊精。因此,在中單添加或與其他淀粉酶結(jié)合使用都能起到較好的效果。尤其是當(dāng)日糧中含有較高支鏈淀粉原料時(shí)。效果更明顯。
使用方法:直接添加于中,并混合均勻。用量根據(jù)產(chǎn)品酶活、日糧類(lèi)型和動(dòng)物類(lèi)型確定注意事項(xiàng):光線、溫度、濕度易引起本品失活。儲(chǔ)存方法: 儲(chǔ)存于陰涼、通風(fēng)、干燥處。盡量采用低溫儲(chǔ)存,以提高酶的穩(wěn)定性。

α-淀粉酶是由米曲霉(Aspergillusoryzae)發(fā)酵提純而成。能水解直鏈淀粉和支鏈淀粉的1、4-α-糖苷鍵而產(chǎn)生糊精和麥芽糖,任意切斷成長(zhǎng)短不一的短鏈糊精和少量的低分子糖類(lèi)。對(duì)于直鏈淀粉和支鏈淀粉,均以無(wú)規(guī)則的形式進(jìn)行分解,從而使淀粉糊精的粘度下降。本品可用于烘焙、酒精、啤酒、味精、發(fā)酵工業(yè)的淀粉液化以及紡織、印染退漿等。

其它工業(yè) 一般控制在加酶量在每克淀粉6-8個(gè)酶活力單位,鈣離子濃度150ppm。

該酶主要用于高麥芽糖漿的生產(chǎn),也可用于啤酒等行業(yè)。

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