一水合物：外觀也是白色至類白色結晶或結晶性粉末，帶有一分子結晶水，在常溫下有一定的穩(wěn)定性，吸濕性較強，在水中有良好的溶解性。

常作為食品添加劑添加到面制品中，如面包、饅頭等。在面制品生產時，一般添加量在 0.01% - 0.05% 左右（會因產品和工藝不同而有所變化）。使用時先將其溶解在適量水中，再加入到面團原料中攪拌均勻。

根據化學反應需求和工藝條件，適量添加至反應體系或鍍液中。例如，在電鍍液中，添加量一般為 0.1-5 g/L。

用法及用量：
根據產品配方和工藝需求，適量添加至化妝品或工業(yè)原料中。例如，在化妝品中，添加量通常為 0.1%-1%。

用法及用量：
根據染料配方或后處理工藝，適量添加至染料浴或整理液中。例如，在抗皺整理中，添加量一般為 1%-5%。

用途：
在化妝品中，作為美白劑和護發(fā)成分，改善皮膚和頭發(fā)的健康狀態(tài)。
在生物降解材料中，作為交聯劑或改性劑，提高材料的性能。

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