產(chǎn)品名稱 |
冬瓜 |
面向地區(qū) |
全國(guó) |
冬瓜原本的家是長(zhǎng)在地上的泥土里，可是現(xiàn)在冬瓜搬新家了，從平房改住大樓，從地上改住樹(shù)上，走進(jìn)這座冬瓜樹(shù)園，每顆結(jié)實(shí)飽滿的冬瓜居然都高掛在樹(shù)枝上。
一般冬瓜都是長(zhǎng)在地上，但臺(tái)南佳里鎮(zhèn)卻有種冬瓜不但長(zhǎng)在樹(shù)上，還會(huì)散發(fā)出淡淡的芋頭香味，它的大小像是瓠瓜，淺綠色的表皮光滑細(xì)致，瓜肉吃起來(lái)更是鮮甜還帶芋頭香，不論是煮湯或生吃都很美味。
香芋冬瓜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，能消腫，富含維生素C，且鉀鹽含量高，鈉鹽含量較低。高血壓、腎臟病、浮腫病等患者食用可達(dá)到消腫而不傷正氣的作用。
香芋冬瓜還具有清熱解暑、化痰、解渴的作用，在夏日食用尤為適宜。而香芋冬瓜中所含的丙醇二酸，能有效地抑制糖類(lèi)轉(zhuǎn)化為脂肪，加之冬瓜本身不含脂肪，熱量不高，可防止人體發(fā)胖，有助于體形健美。
將香芋冬瓜洗凈后，將香芋冬瓜上端切下1/3留做蓋用，然后把香芋冬瓜中間挖空，放入開(kāi)水鍋中燙至六成熟，再放入涼水中浸泡冷透。
跟著種植戶來(lái)看看香芋冬瓜的廬山真面目，它扁球形形狀加上淺綠色光滑外衣，看上去像個(gè)大青蘋(píng)果，就體型來(lái)說(shuō)比普通的長(zhǎng)條冬瓜特別很多。而它更特別之處是，煮熟后可散發(fā)出淡淡的香芋味。據(jù)了解煮好的香芋冬瓜一端上桌，整個(gè)房間都彌漫著濃郁的芋香，夾起一塊白細(xì)透亮瓜肉，慢慢放入嘴里，綿軟細(xì)膩，沙沙粉粉的口感，很是鮮甜。
歷城區(qū)瑞農(nóng)種子銷(xiāo)售中心 8年
———— 認(rèn)證資質(zhì) ————
