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中國李的品種很多,按果形、果皮和果肉色澤可分為黃、綠、紫、紅四大類。按果實食用期的軟硬可分為水蜜類和脆李兩大類。水蜜類果實完全成熟后肉質(zhì)柔軟多汁,硬熟時好,如南華李等。脆李類果實硬熟時肉脆汁多,風(fēng)味好,軟熟時風(fēng)味減退,如潘園李、紅美人李、白美人李、遲蜜李等
李子營養(yǎng)價值:據(jù)測定,每100克可食李(果實),含水分90克,蛋白質(zhì)0.5克,脂肪0.2克,碳水化合物8.8克,膳食纖維0.1克及胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、維生素C及微量元素鈣、磷、鐵、鉀、鈉、鎂,含尼克酸、硫胺素、天門冬素、多種氨基酸及r-氨基丁酸等。此外,尚含有李苷、苦杏仁苷等 [
李子樹在果園管理中,改良土壤,廣開肥源,增施肥料,并注意氮、磷、鉀肥的合理配施。主要方法為以下四點:
在施肥時間上要早施基肥(9月)和適時追肥,按當(dāng)?shù)匚锖蚱诠?yīng)其所需營養(yǎng)元素。注意李樹幼樹生長旺盛,需多追施磷、鉀肥,少施氮肥,追施氮肥要以不使幼樹徒長為原則。盛果期果樹開花結(jié)果多,形成花芽量也多,新梢生長緩慢,每年采果后除施基肥外要增施氮肥,同時要足夠的磷、鉀肥,以滿足生殖生長和營養(yǎng)生長的需要。對老弱樹,為增強樹勢,要以施氮肥為主,少施磷、鉀肥,待樹體發(fā)育正常后,再調(diào)整氮、磷、鉀的比例 [6] 。
要看樹施肥、看地施肥。也可以參照樹體大小確定施肥量,定植一年生的小樹,施入有機肥20-30千克/株,并追施果樹復(fù)合肥50克/株,以后逐年增加,待開花結(jié)果后,可秋施有機肥50千克/株,在花前或幼果膨大期追施氮磷鉀等復(fù)合肥0.5-1.0千克/株 [6] 。
在建園規(guī)劃前,進行測土配方,在選擇好的地塊,采取5點取樣法進行土壤取樣,然后進行土壤測試分析,根據(jù)分析結(jié)果,進行配方施肥 [6] 。
根據(jù)李樹的生長習(xí)性,有條件的地塊應(yīng)進行1-2次灌溉,以確保李樹的正常生長。具體時間在李樹萌芽前和幼果膨大期,新梢旺盛生長期
李子樹定植時期因氣候條件不同而不同。以云南省晉寧縣為例,在當(dāng)?shù)氐臍夂驐l件下,李定植時期一般在12月至來年1月,也可以在同年的6月雨季來臨之際進行定植 [6] 。
定植方法為選擇無病蟲害、健壯的嫁接苗,將多余的須根、取苗時受損的主根進行修剪,然后在回填好的種植塘中央開挖種植穴進行定植,定植時用手將苗木輕輕往上提,以便根系伸展,定植好要用雙腳踏實苗木周圍的土壤,確保苗木的根系與土壤充分接觸,確保種植成活率。然后澆足定根水,覆上薄膜保水即可
李子樹苗園地選擇是建立李園、發(fā)展李生產(chǎn)重要的一環(huán),對李的生長、結(jié)果、產(chǎn)量及品質(zhì),管理難易,成本高低都有著重要的影響。選擇園址時要根據(jù)李樹的生物學(xué)特性和對自然環(huán)境條件的要求,結(jié)合當(dāng)?shù)刈匀簧鷳B(tài)情況和社會經(jīng)濟地理條件綜合考慮。一般選擇坡度為5-20°,pH值4.5-8,年平均氣溫在15-20℃,排水良好的緩坡山地建園
李子苗嫁接前的處理:主要是對于砧木和接穗的處理。對于砧木的處理,種植者需要將已經(jīng)移栽成活的的李、桃、櫻桃的樹的樹樁,選擇離地6-10厘米處進行鋸斷。同時根據(jù)樹的形狀來進行一些調(diào)整。來將這段樹樁作為砧木。還是就是對于接穗的處理,可以選取發(fā)育比較壯實的一年生的粗壯飽滿的,但是還未展葉的半木質(zhì)枝條作為穗條,同時對于這些穗條要進行妥善的保管和處理,處理成5-6厘米左右的長度,留取5-7個芽,將這些穗條用濕布進行包裹,方便之后的嫁接
李子樹苗生長環(huán)境;李一般生于海拔400-2600米的山坡灌叢中、山谷疏林中或水邊、溝底、路旁等處;對氣候的適應(yīng)性強,對土壤只要土層較深,有一定的肥力,不論何種土質(zhì)都可以生長;對空氣和土壤濕度要求較高,極不耐積水;宜在土質(zhì)疏松、土壤透氣和排水良好、土層深和地下水位較低的地方生長
西梅屬薔薇科,李屬,歐洲李(Prunus domestica)種 ,也稱為智利西梅、加州西梅、法國黑棗等。雖然稱為梅,但其實是李子中的一種,形如杏梅.西梅普遍外觀強壯,長勢茂盛。如果水分與肥料充足,1年生枝條平均生長量達1m,定植4年后樹干高達 3.5m,冠幅可達 2.5m。西梅的萌芽力較高,成枝力較低,易形成花芽,花芽可占到總芽數(shù)的2/3以上,一般1年生枝即可形成大量花芽。多數(shù)品種自花結(jié)實,定植后第2-3年結(jié)果,且坐果率較高。以短果枝、花束狀果枝結(jié)果為主,4年后普遍進入盛果期。西梅抗寒、抗旱、適應(yīng)性強,基本能避開北方的晚霜危害。即使在遭遇晚霜的年份,有些品種也能保持較高的結(jié)果率
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