梨樹盛果前期修剪技術(shù)：完成各骨干枝的選留，使它們繼續(xù)發(fā)展。緩和樹勢(shì)，增加中、短枝比例，調(diào)節(jié)生長(zhǎng)和結(jié)果的關(guān)系，培養(yǎng)結(jié)果枝組，促其及早進(jìn)人盛果期。對(duì)已經(jīng)選出的骨干延長(zhǎng)枝的剪留長(zhǎng)度應(yīng)根據(jù)樹勢(shì)確定，一般要比前期略短。至10年生以后，主枝延長(zhǎng)枝的剪留長(zhǎng)度，一般應(yīng)放在春梢上部。

梨樹新植樹修剪：對(duì)新植梨樹，樹苗定植后在60-80cm處剪頂定干，萌發(fā)新梢后在50~70cm整形帶內(nèi)留3-4個(gè)芽，選3-4個(gè)方向不同、分布均勻的健壯枝，培養(yǎng)成為主枝，其余的全部抹除。主枝生長(zhǎng)50-70cm后摘心或停止生長(zhǎng)后短截，促發(fā)二次枝。選留生長(zhǎng)健壯、方向、角度適當(dāng)?shù)闹ψ鳛橹髦ρ娱L(zhǎng)枝和側(cè)枝。對(duì)主枝與側(cè)枝上的過密枝、細(xì)弱枝.病蟲枝以及擾亂樹形的枝條全部剪除

梨樹夏季修剪：夏季修剪也稱為生長(zhǎng)期修剪，是促進(jìn)果實(shí)品質(zhì)提升，減緩大小年現(xiàn)象的重要手段。很多果園管理者也意識(shí)到夏季修剪的重要性，但在實(shí)際操作過程中，存在修剪不到位不科學(xué)的問題，因此，有必要對(duì)梨樹夏季修剪技術(shù)進(jìn)行詳細(xì)介紹，以指導(dǎo)果樹生產(chǎn) [5] 。
（1）除萌和疏枝除萌一般是去除小于5cm以下的萌芽;疏枝則是去除超過5cm的新梢。
（2）摘心摘心是將1年生枝條的摘除，枝條是生長(zhǎng)點(diǎn)也是枝條的生長(zhǎng)中心。
（3）環(huán)剝環(huán)剝是將果樹的韌皮部隔斷，起到阻礙養(yǎng)分運(yùn)輸?shù)淖饔谩?br /> （4）扭梢扭梢是對(duì)枝條進(jìn)行扭傷處理，目的是減緩枝條的生長(zhǎng)勢(shì)、促進(jìn)花芽分化以及調(diào)整樹體形態(tài)等。
（5）拉枝由于梨樹優(yōu)勢(shì)比較強(qiáng)烈，導(dǎo)致枝千的直立性很強(qiáng)，造成梨樹高度不斷增加，出現(xiàn)徒長(zhǎng)等現(xiàn)象，抑制了花芽分化，直接影響梨樹的產(chǎn)量。合理的進(jìn)行拉枝是矮化梨樹、增加光合作用面、增加透氣透光的常規(guī)手段

梨疏果時(shí)期:在謝花落果后、花芽分化前進(jìn)行，并在謝花后2周內(nèi)完成。幼果在謝花后2周左右才能判定能否真正坐果，一般在謝花周左右可進(jìn)行一次粗略的疏果，5月15日左右可進(jìn)行第二次疏果。疏果后即可進(jìn)行套袋。
疏果方法:留果個(gè)大、果形正、發(fā)育好、無(wú)病蟲危害的幼果，每個(gè)花序僅留一個(gè)果，疏出多余的花序和果實(shí)，以花序中的花開放的先后順序和果實(shí)大小的關(guān)系來(lái)看，2號(hào)果（一個(gè)花序中第二個(gè)開放的花所結(jié)的果實(shí)）果個(gè)大而生，其次是3號(hào)果。幼樹主枝和副主枝尾部的果實(shí)疏出后，枝條才能生長(zhǎng)良好

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謝花酥梨
謝花酥梨(4張)
中國(guó)梨栽培面積和產(chǎn)量?jī)H次于蘋果。
其中，安徽、河北、山東、遼寧四省是中國(guó)梨的集中產(chǎn)區(qū)，栽培面積約占全國(guó)的一半左右，產(chǎn)量超過60%。
山東煙臺(tái)栽培品種有海陽(yáng)秋月梨、黃縣長(zhǎng)把梨、棲霞大香水梨、萊陽(yáng)茌梨（慈梨）、萊西水晶梨和香水梨。
河北省保定、邯鄲、石家莊、邢臺(tái)一帶，主要品種為鴨梨、雪花梨、圓黃梨、雪青梨、紅梨。
安徽省碭山及周圍一帶為酥梨產(chǎn)區(qū)。安徽碭山是世界上大的連片梨園，約占全縣耕地面積的百分之七十，素有“中國(guó)梨都”之稱，是吉尼斯紀(jì)錄認(rèn)定的世界大的連片果園產(chǎn)業(yè)區(qū)。碭山酥梨年產(chǎn)量15億斤左右，占全國(guó)梨總產(chǎn)量的八分之一。
遼寧省綏中、北鎮(zhèn)、義縣、錦西、鞍山、阜新等地主產(chǎn)秋白梨、鴨梨和秋子梨系統(tǒng)的一些品種。
山西高平為大黃梨產(chǎn)區(qū)，山西原平則以黃梨和油梨為主載品種。
此外，甘肅蘭州以出產(chǎn)冬果梨。四川的金川雪梨和蒼溪雪梨。浙江、上海及福建一帶的翠冠梨；新疆的庫(kù)爾勒香梨和酥梨，煙臺(tái)、大連的西洋梨，洛陽(yáng)的孟津梨也都中外。

紅香酥梨：果實(shí)長(zhǎng)卵圓形，平均單果重200.0g，大果重498.0g，果皮底色綠黃，陽(yáng)面2/3鮮紅色；果面潔凈、光滑、果點(diǎn)大。果肉白色，肉質(zhì)細(xì)嫩，石細(xì)胞少，汁多、味甘甜、香味濃，品質(zhì)極上，常溫下可貯2～3個(gè)月。采收期紅香酥梨9月下旬成熟，只有在成熟期采收，才能保持品種固有的色、香、味；提前采收會(huì)嚴(yán)重影響著色面積和色澤深淺，而且也會(huì)影響風(fēng)味、品質(zhì)