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李子營養(yǎng)價值:據(jù)測定,每100克可食李(果實),含水分90克,蛋白質(zhì)0.5克,脂肪0.2克,碳水化合物8.8克,膳食纖維0.1克及胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、維生素C及微量元素鈣、磷、鐵、鉀、鈉、鎂,含尼克酸、硫胺素、天門冬素、多種氨基酸及r-氨基丁酸等。此外,尚含有李苷、苦杏仁苷等 [
李子樹在果園管理中,改良土壤,廣開肥源,增施肥料,并注意氮、磷、鉀肥的合理配施。主要方法為以下四點:
在施肥時間上要早施基肥(9月)和適時追肥,按當?shù)匚锖蚱诠?yīng)其所需營養(yǎng)元素。注意李樹幼樹生長旺盛,需多追施磷、鉀肥,少施氮肥,追施氮肥要以不使幼樹徒長為原則。盛果期果樹開花結(jié)果多,形成花芽量也多,新梢生長緩慢,每年采果后除施基肥外要增施氮肥,同時要足夠的磷、鉀肥,以滿足生殖生長和營養(yǎng)生長的需要。對老弱樹,為增強樹勢,要以施氮肥為主,少施磷、鉀肥,待樹體發(fā)育正常后,再調(diào)整氮、磷、鉀的比例 [6] 。
要看樹施肥、看地施肥。也可以參照樹體大小確定施肥量,定植一年生的小樹,施入有機肥20-30千克/株,并追施果樹復(fù)合肥50克/株,以后逐年增加,待開花結(jié)果后,可秋施有機肥50千克/株,在花前或幼果膨大期追施氮磷鉀等復(fù)合肥0.5-1.0千克/株 [6] 。
在建園規(guī)劃前,進行測土配方,在選擇好的地塊,采取5點取樣法進行土壤取樣,然后進行土壤測試分析,根據(jù)分析結(jié)果,進行配方施肥 [6] 。
根據(jù)李樹的生長習性,有條件的地塊應(yīng)進行1-2次灌溉,以確保李樹的正常生長。具體時間在李樹萌芽前和幼果膨大期,新梢旺盛生長期
李的繁育方法較多,有扦插育苗法、分株育苗法、嫁接育苗法、種子育苗法等。每種方法都有其不同的適用條件和在操作時所要注意的地方,重在是種植者要針對不同的品種和環(huán)境選擇合適的繁育方法,來實現(xiàn)大的成活率。下面主要介紹李的嫁接的劈接法
李子樹苗砧木選擇;山杏、山桃及毛櫻桃均可作砧木嫁接不同品種進行繁殖,不同砧木各有特點。用桃樹做砧木接口愈合好,生長勢強,抗逆性強;杏樹做砧木生長勢強,但是接口有離層,4~5年后結(jié)果時易風折,所以應(yīng)及時采取扶支架等措施預(yù)防;酸梅做砧木接口愈合好,但是易出現(xiàn)小腳及矮化現(xiàn)象。砧木要求具有較強的抗逆性,針對抗寒性而言,酸梅于實生杏和毛桃。通常西梅建園選用的是1~2年生嫁接苗,果園一般在嫁接苗生長第2年的2月底進行定植。在定植前的8~9月一般采取適度的水分脅迫處理和斷根處理,在11~12月根據(jù)樹高、胸徑、嫁接口以上的分枝數(shù)等進行分級、捆綁、假植和貯藏
味帝李子苗品種介紹:1.品種來源味帝李子由美國加州引進,屬于美國杏李系列優(yōu)良品種,為早熟優(yōu)良品種。
2.植株特征味帝李子苗一年生枝青綠色,新梢具有綠色光澤,皮孔小而密,主干及多年生枝青灰色;初花為淡綠色,以后逐漸變?yōu)榘咨?,雌蕊略雄蕊;花約暗紅色,栽植當年樹干基徑達到4.6cm,平均新梢基徑1.5cm,單株當年新梢數(shù)28個,平均新梢長162cm,新梢停止生長期9月下旬。
3.果實性狀味帝李子苗果實成熟期6月中旬,圓形或近圓形,平均單果重83g,大單果重116g以上;成熟果實果皮淺紫色帶有紅色斑點,果肉鮮紅色,質(zhì)地細,粘核,粗纖維少,果汁多,味甜,香氣濃,品質(zhì);可溶性固形物含量18%-19%。耐貯運,常溫下貯藏15-20天,2-5℃低溫可貯藏3-5個月。
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