中國(guó)李的品種很多，按果形、果皮和果肉色澤可分為黃、綠、紫、紅四大類(lèi)。按果實(shí)食用期的軟硬可分為水蜜類(lèi)和脆李兩大類(lèi)。水蜜類(lèi)果實(shí)完全成熟后肉質(zhì)柔軟多汁，硬熟時(shí)好，如南華李等。脆李類(lèi)果實(shí)硬熟時(shí)肉脆汁多，風(fēng)味好，軟熟時(shí)風(fēng)味減退，如潘園李、紅美人李、白美人李、遲蜜李等

李子樹(shù)觀賞：樹(shù)枝廣展，紅褐色而光滑，葉自春至秋呈紅色，尤以春季為鮮艷，花小，白或粉紅色，是良好的觀葉園林植物。

李子樹(shù)苗園地選擇是建立李園、發(fā)展李生產(chǎn)重要的一環(huán)，對(duì)李的生長(zhǎng)、結(jié)果、產(chǎn)量及品質(zhì)，管理難易，成本高低都有著重要的影響。選擇園址時(shí)要根據(jù)李樹(shù)的生物學(xué)特性和對(duì)自然環(huán)境條件的要求，結(jié)合當(dāng)?shù)刈匀簧鷳B(tài)情況和社會(huì)經(jīng)濟(jì)地理?xiàng)l件綜合考慮。一般選擇坡度為5-20°，pH值4.5-8，年平均氣溫在15-20℃，排水良好的緩坡山地建園

李子苗嫁接后的保養(yǎng)：對(duì)于嫁接后的保養(yǎng)，在接芽長(zhǎng)到3-5厘米處要剪斷，砧木上留幾片葉，帶接芽萌發(fā)后再進(jìn)行剪砧木。同時(shí)后期應(yīng)該適時(shí)澆水。澆水的時(shí)候也要注意其用量，防止在李出現(xiàn)爛根的狀況，同時(shí)也要對(duì)于樹(shù)根的成長(zhǎng)也要留意，使其根部發(fā)育茁壯，為日后長(zhǎng)成一棵成熟的果樹(shù)打下很好的基礎(chǔ)

李子樹(shù)苗生長(zhǎng)環(huán)境;李一般生于海拔400-2600米的山坡灌叢中、山谷疏林中或水邊、溝底、路旁等處；對(duì)氣候的適應(yīng)性強(qiáng)，對(duì)土壤只要土層較深，有一定的肥力，不論何種土質(zhì)都可以生長(zhǎng)；對(duì)空氣和土壤濕度要求較高，極不耐積水；宜在土質(zhì)疏松、土壤透氣和排水良好、土層深和地下水位較低的地方生長(zhǎng)

李子樹(shù)苗砧木選擇;山杏、山桃及毛櫻桃均可作砧木嫁接不同品種進(jìn)行繁殖，不同砧木各有特點(diǎn)。用桃樹(shù)做砧木接口愈合好，生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)，抗逆性強(qiáng)；杏樹(shù)做砧木生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)，但是接口有離層，4~5年后結(jié)果時(shí)易風(fēng)折，所以應(yīng)及時(shí)采取扶支架等措施預(yù)防；酸梅做砧木接口愈合好，但是易出現(xiàn)小腳及矮化現(xiàn)象。砧木要求具有較強(qiáng)的抗逆性，針對(duì)抗寒性而言，酸梅于實(shí)生杏和毛桃。通常西梅建園選用的是1~2年生嫁接苗，果園一般在嫁接苗生長(zhǎng)第2年的2月底進(jìn)行定植。在定植前的8~9月一般采取適度的水分脅迫處理和斷根處理，在11~12月根據(jù)樹(shù)高、胸徑、嫁接口以上的分枝數(shù)等進(jìn)行分級(jí)、捆綁、假植和貯藏