中國李的品種很多，按果形、果皮和果肉色澤可分為黃、綠、紫、紅四大類。按果實食用期的軟硬可分為水蜜類和脆李兩大類。水蜜類果實完全成熟后肉質(zhì)柔軟多汁，硬熟時好，如南華李等。脆李類果實硬熟時肉脆汁多，風味好，軟熟時風味減退，如潘園李、紅美人李、白美人李、遲蜜李等

李子樹在果園管理中，改良土壤，廣開肥源，增施肥料，并注意氮、磷、鉀肥的合理配施。主要方法為以下四點：
在施肥時間上要早施基肥（9月）和適時追肥，按當?shù)匚锖蚱诠渌锠I養(yǎng)元素。注意李樹幼樹生長旺盛，需多追施磷、鉀肥，少施氮肥，追施氮肥要以不使幼樹徒長為原則。盛果期果樹開花結(jié)果多，形成花芽量也多，新梢生長緩慢，每年采果后除施基肥外要增施氮肥，同時要足夠的磷、鉀肥，以滿足生殖生長和營養(yǎng)生長的需要。對老弱樹，為增強樹勢，要以施氮肥為主，少施磷、鉀肥，待樹體發(fā)育正常后，再調(diào)整氮、磷、鉀的比例 [6] 。
要看樹施肥、看地施肥。也可以參照樹體大小確定施肥量，定植一年生的小樹，施入有機肥20-30千克/株，并追施果樹復合肥50克/株，以后逐年增加，待開花結(jié)果后，可秋施有機肥50千克/株，在花前或幼果膨大期追施氮磷鉀等復合肥0.5-1.0千克/株 [6] 。
在建園規(guī)劃前，進行測土配方，在選擇好的地塊，采取5點取樣法進行土壤取樣，然后進行土壤測試分析，根據(jù)分析結(jié)果，進行配方施肥 [6] 。
根據(jù)李樹的生長習性，有條件的地塊應進行1-2次灌溉，以確保李樹的正常生長。具體時間在李樹萌芽前和幼果膨大期，新梢旺盛生長期

李子樹定植時期因氣候條件不同而不同。以云南省晉寧縣為例，在當?shù)氐臍夂驐l件下，李定植時期一般在12月至來年1月，也可以在同年的6月雨季來臨之際進行定植 [6] 。
定植方法為選擇無病蟲害、健壯的嫁接苗，將多余的須根、取苗時受損的主根進行修剪，然后在回填好的種植塘中央開挖種植穴進行定植，定植時用手將苗木輕輕往上提，以便根系伸展，定植好要用雙腳踏實苗木周圍的土壤，確保苗木的根系與土壤充分接觸，確保種植成活率。然后澆足定根水，覆上薄膜保水即可

李子苗嫁接前的處理：主要是對于砧木和接穗的處理。對于砧木的處理，種植者需要將已經(jīng)移栽成活的的李、桃、櫻桃的樹的樹樁，選擇離地6-10厘米處進行鋸斷。同時根據(jù)樹的形狀來進行一些調(diào)整。來將這段樹樁作為砧木。還是就是對于接穗的處理，可以選取發(fā)育比較壯實的一年生的粗壯飽滿的，但是還未展葉的半木質(zhì)枝條作為穗條，同時對于這些穗條要進行妥善的保管和處理，處理成5-6厘米左右的長度，留取5-7個芽，將這些穗條用濕布進行包裹，方便之后的嫁接

李屬植物。落葉喬木，高9-12米；樹冠廣圓形，樹皮灰褐色，起伏不平；老枝紫褐色或紅褐色，無毛；小枝黃紅色，無毛；葉片長圓倒卵形、長橢圓形，稀長圓卵形，長6-8（-12）厘米，寬3-5厘米，先端漸尖、急尖或短尾尖，基部楔形，邊緣有圓鈍重鋸齒，常混有單鋸齒；托葉膜質(zhì)，線形；葉柄長1-2厘米，通常無毛；花通常3朵并生；花梗1-2厘米，通常無毛；花直徑1.5-2.2厘米；萼筒鐘狀；核果球形、卵球形或近圓錐形，直徑3.5-5厘米，栽培品種可達7厘米；核卵圓形或長圓形，有皺紋?；ㄆ?月，果期7-8月

李分布于中國陜西、甘肅、四川、云南、貴州、湖南、湖北、江蘇、浙江、江西、福建、廣東、廣西和臺灣；世界各地均有栽培。生于海拔400-2600米的山坡灌叢中、山谷疏林中或水邊、溝底、路旁等處。李樹枝廣展，紅褐色而光滑，葉自春至秋呈紅色，花小，白或粉紅色，是良好的觀葉園林植物；味甘、酸，性平，歸肝、腎經(jīng)，具有清熱，生津之功效，可用于虛勞骨蒸，消渴；作為水果，李也是溫帶重要果樹之