居住在樓房的城市居民，蒔養(yǎng)桂花有很大困難，主要是因?yàn)楫?dāng)桂花由原生地移植到城市后，生長(zhǎng)環(huán)境和條件發(fā)生了很大的變化。因此，在桂花的栽培與管理上要采取必要的措施，為掛花的正常生長(zhǎng)發(fā)育營(yíng)造適宜的小氣候?？偟膩?lái)說(shuō)：冬防高溫，夏防干燥。

桂花正常休眠所需的溫度在0℃至5℃之間，低于0℃桂花可能受凍害，5℃桂花的芽體就萌動(dòng)、萌發(fā)。現(xiàn)在，城市樓房一般都實(shí)行集中供暖，室溫大多在15℃以上。

在這樣溫度條件下，桂花會(huì)打破正常的體眠期，提早抽枝展葉，不僅不能經(jīng)過(guò)正常的休眠積累充足的營(yíng)養(yǎng)，還過(guò)早地消耗體內(nèi)的大量養(yǎng)分，出現(xiàn)虛假的茂盛和繁榮。到了春天桂花出室后，嬌嫩的枝葉經(jīng)不起寒冷干風(fēng)的抽打，很快就會(huì)萎蔫、干枯。如果連續(xù)2年至3年，整株桂花就要死亡。

住一樓且有庭院的桂花蒔養(yǎng)者，冬天好不要把桂花放在陽(yáng)臺(tái)或房間里。因?yàn)榉块g的室溫太高，不利于桂花的休眠，陽(yáng)臺(tái)的溫度雖然低一些，但其高低不易控制，溫度忽高忽低，對(duì)桂花的休眠不利。

可以在庭院向陽(yáng)的一角，視花盆的大小挖一個(gè)土坑，將花盆放入，填土與花盆齊平，也可將花盆用土掩埋，搭架，用塑料薄膜覆蓋即可。

住二樓及以上的桂花蒔養(yǎng)者，冬天要把桂花放在陽(yáng)臺(tái)上，并為桂花創(chuàng)造適宜的環(huán)境。具體辦法是：將陽(yáng)臺(tái)用鋁合金玻璃窗封嚴(yán)，避免冷空氣侵入，同時(shí)，用玻璃窗和門(mén)將陽(yáng)臺(tái)與室內(nèi)隔開(kāi)，防止暖氣進(jìn)入，依靠陽(yáng)臺(tái)的自然溫度，就能滿(mǎn)足桂花休眠的要求。

若在寒冷的東北地區(qū)，當(dāng)陽(yáng)臺(tái)溫度在0℃以下時(shí)，可稍稍開(kāi)啟門(mén)窗，放入少量的暖氣，使陽(yáng)臺(tái)的氣溫保持在0℃至5℃之間，桂花即能安全越冬。春天，隨著氣溫的漸漸升高，要逐步把陽(yáng)臺(tái)的窗子打開(kāi)，使陽(yáng)臺(tái)內(nèi)的溫度慢慢與外面的溫度相適應(yīng)。當(dāng)平均氣溫達(dá)到0℃以上后，就可將陽(yáng)臺(tái)的窗子全部打開(kāi)。注意開(kāi)啟窗子不要操之過(guò)急，以免桂花受傷。

夏天，防止干燥是桂花管理的重要環(huán)節(jié)。陽(yáng)臺(tái)空氣炎熱干燥，通風(fēng)不暢，對(duì)桂花的生長(zhǎng)發(fā)育十分不利。桂花原生在我國(guó)濕潤(rùn)潮濕、通風(fēng)良好的自然環(huán)境中，因此，必需為其營(yíng)造適宜的環(huán)境，盡量把陽(yáng)臺(tái)的門(mén)窗打開(kāi)，保持空氣流通。

同時(shí)，要增加空氣的濕度，可在陽(yáng)臺(tái)的地面上鋪一層磚或能吸水的蒲席之類(lèi)的鋪墊物，把桂花放在上面，經(jīng)常向鋪墊物上潑水，使其充分吸水，依靠水分的自然蒸發(fā)為桂花創(chuàng)造濕潤(rùn)的環(huán)境。

另外，在炎熱的夏季，要隨時(shí)向桂花的枝葉上噴水，既可以降低桂花植體的溫度，沖洗桂花葉片上的灰塵，又能滿(mǎn)足桂花對(duì)水氣的要求。

桂花有一個(gè)美麗的傳說(shuō):自古以來(lái)，人們談到桂花，常把桂花樹(shù)和月亮聯(lián)系在一起，傳說(shuō)月亮里有一座廣寒宮，寂寞的嫦娥仙子就住在官中，宮里長(zhǎng)著一棵挺拔高大的桂花樹(shù)，樹(shù)身高達(dá)500余丈。所謂“月中有丹桂，自古發(fā)天香”，指的就是這棵桂花樹(shù)。其桂樹(shù)，高五百丈，生長(zhǎng)很快，不砍宮里就容納不下。于是，玉皇大帝便命一個(gè)學(xué)仙修道觸犯了天規(guī)的西河人吳剛，天天去砍那棵桂花樹(shù)。但是，由于它的愈合力和再生力都很強(qiáng)，隨砍隨合，總不能伐倒.從此，吳剛也就只好長(zhǎng)期過(guò)著“金風(fēng)玉露伴素月”的生活。千萬(wàn)年過(guò)去了，吳剛總是每日辛勤伐樹(shù)不止，而那棵神奇的桂樹(shù)卻依然如故，生機(jī)勃勃，每臨中秋，馨香四滋,只有中秋這一天，吳剛才在樹(shù)下稍事休息，與人間共度團(tuán)圓佳節(jié)。毛澤東的詩(shī)詞“問(wèn)訊昊剛何所有，吳剛捧出桂花酒”，就源出于這一典故。

栽培方法：桂花喜溫暖濕潤(rùn)環(huán)境，但有一定的耐陰能力。宜在土層深厚，排水良好，肥沃、富含腐殖質(zhì)的偏酸性砂質(zhì)壤土中生長(zhǎng),不耐干早瘠薄，在淺薄板結(jié)貧瘠的土壤上，生長(zhǎng)特別緩慢，枝葉，葉片瘦小，葉色黃化，不開(kāi)花或很少開(kāi)花，甚至有周期性的枯頂現(xiàn)象，嚴(yán)重時(shí)桂花整株死亡;種植地區(qū)平均氣溫14～28℃,7月平均氣溫24～28℃,1月平均氣溫好0℃以上，濕度對(duì)桂花生長(zhǎng)發(fā)育極為重要，要求年平均溫度75%～85%，年降水量1000毫米左右，特別是幼齡期和成年樹(shù)開(kāi)花時(shí)需要水分較多，若遇到干旱會(huì)影響開(kāi)花，強(qiáng)日照和蔭蔽對(duì)其生長(zhǎng)不利，一般要求每天6~8小時(shí)光照。

澆水：做到適時(shí)適量的澆水，掌握“見(jiàn)干、見(jiàn)濕”，不干不澆、澆則澆透，一般夏季澆早晚;冬季中午澆;掌握“二少一多”，即新梢發(fā)生前少澆，陰雨天少澆，夏秋季干旱天氣需多澆。

施肥：春季發(fā)芽后，約每隔10月一次施用充分腐熟的稀薄餅肥水，促使萌芽發(fā)枝。7月份以后施以稀薄的腐熟雞鴨糞水或魚(yú)雜水，或在上述肥液中加入0.5%過(guò)磷酸鈣，促進(jìn)發(fā)芽分化。9月初施后一次以磷肥為主的液肥，則桂花生長(zhǎng)茂盛，開(kāi)花多、味香。如果施肥不足，特別是磷肥不足，則分枝少，花也少，而且不香。

剪枝：一般在花后或早春芽萌動(dòng)前要進(jìn)行，主干過(guò)高，樹(shù)形欠佳的，宜在主于高度的2/3～3/4處，將整個(gè)梢部的枝條剪去，以刺激主干基部另萌新枝;對(duì)于樹(shù)冠過(guò)寬、長(zhǎng)勢(shì)過(guò)旺的，宜剪去上部的強(qiáng)枝，保留弱枝，以促進(jìn)整株枝條的均衡生長(zhǎng);對(duì)于枝條過(guò)密、長(zhǎng)勢(shì)一般的，則宜進(jìn)行細(xì)心疏剪，適度留枝，以促使其生長(zhǎng)壯實(shí)。

桂花作為觀賞、美化、香化、食用和藥用等多種用途的經(jīng)濟(jì)樹(shù)種，在城市、鄉(xiāng)村廣為種植。公園、風(fēng)景區(qū)、學(xué)校、道路等皆可見(jiàn)其綽約身姿，或孤植、或?qū)χ卜N于庭院前、或列植作為行道樹(shù)、或群植作為風(fēng)景林、綠化帶等。目前，全國(guó)形成了江蘇南京和蘇州、湖北咸寧、浙江杭州、廣西桂林，上海、安徽合肥、四川新都等主要桂花產(chǎn)區(qū)。桂花在現(xiàn)代園林應(yīng)用中應(yīng)遵循以下原則，應(yīng)該滿(mǎn)足生態(tài)要求，桂花是一種喜暖、光，忌積水的陽(yáng)性樹(shù)種，栽培桂花之前，應(yīng)充分考慮當(dāng)?shù)氐淖匀画h(huán)境是否適宜桂花的生長(zhǎng)，在不能自然生長(zhǎng)的地方，可以用盆栽和盆景的形式，來(lái)滿(mǎn)足人們賞桂的愿望。其次要人文文化和景觀效果，在桂花用于造景時(shí)，應(yīng)充分運(yùn)用統(tǒng)一變化、對(duì)比協(xié)調(diào)的美學(xué)原則，桂花的四季常綠、樹(shù)形美觀、著花密集，花香濃郁等美學(xué)要素，營(yíng)造美好的景觀效果。同時(shí)，景觀中應(yīng)注重意境的創(chuàng)造，挖掘桂文化，使人們?cè)谫p桂的同時(shí)能夠體會(huì)桂文化。后，要符合大眾心理。現(xiàn)代園林是公眾性和開(kāi)放性的，園林的布置手法應(yīng)該符合或反映公眾的審美觀念和需求，人本主義，符合大眾心理，也是現(xiàn)代園林設(shè)計(jì)的基本要求。隨著時(shí)代的發(fā)展，桂花在園林中的應(yīng)用越來(lái)越廣泛，造景方式也越來(lái)越多的被用于現(xiàn)代園林中。目前，利用桂花造景主要有以下3種形式：一是桂花的立造景。將桂花孤植在空曠的平地、山坡或草坪上，以體現(xiàn)其個(gè)體的姿態(tài)美?；蛘邔⒐鸹ǚ謩e按一定的中軸線(xiàn)左右對(duì)植或列植作為城市街道的行道樹(shù)，四季常青，秋季便香飄數(shù)里，滿(mǎn)城幽香。還可以用桂花群植，形成以桂花為主題的風(fēng)景林，體現(xiàn)桂花的整體美與和諧美。二是與其他樹(shù)木配置造景，組成豐富的林貌和四季季相變化的植物景觀。桂花四季常綠，與其他植物配置時(shí)，一般作為背景植物，在確定于桂花的搭配植物時(shí)，要考慮兩者的協(xié)調(diào)關(guān)系，搭配植物的植、葉、花、果等能夠補(bǔ)充和提高桂花的景觀色彩[3]。三是用桂花作專(zhuān)題布置。在色澤、品種、樹(shù)形、體量上進(jìn)行相配，運(yùn)用現(xiàn)代園林造景手法，結(jié)合必要的人文景觀，創(chuàng)造出深遠(yuǎn)的人文意境，全面展示桂花的姿態(tài)美、品質(zhì)美，集自然景觀和人文景觀于一體取得較好的觀賞效果。