苗床整理

　　苗床徑寬1.2m左右，過(guò)道900px左右,高度為1塊磚厚。苗床底部先用五氯硝基苯溶液消毒（3包350g五氯硝基苯消毒320平米）和撒一層薄薄的有機(jī)肥料，再鋪松針2～75px，中間鋪粗苔蘚3～100px，上部鋪細(xì)苔蘚2～75px，粗苔蘚鋪好后用工具輕輕壓實(shí)，粗苔蘚鋪好后再鋪細(xì)苔蘚，細(xì)苔蘚鋪好后同樣輕輕壓實(shí)。鋪好后總厚度略一塊磚的厚度。鋪好后用薄膜蓋住備用。也可全用細(xì)苔蘚做苗床。



　　插穗選擇及處理

　　插穗來(lái)源為組培苗和大棚苗，組培苗從根部開(kāi)始發(fā)綠的位置截取，長(zhǎng)度在2～75px左右,嫩枝頭和葉發(fā)黃的枝條舍棄，剪好的插穗放在700倍75%的百菌清溶液中浸泡20～30分鐘，一邊剪取一邊浸泡。

大棚苗以組培苗扦插后6個(gè)月大和嫩枝扦插后4個(gè)月大的嫩枝為佳，從根部或第二片綠葉位置處剪取，剪來(lái)的枝條放在500倍75%百菌清溶液中浸泡下去就撈起來(lái)放在泡沫箱子中蓋住，剪取時(shí)再?gòu)南渥永锬玫阶雷由蟻?lái)，剪取長(zhǎng)度為1-2個(gè)節(jié)，總長(zhǎng)度保持在2-75px，剪取時(shí)先把嫩枝頭打掉，然后以2個(gè)節(jié)為單位從腋芽上端5px剪取，若某一節(jié)長(zhǎng)度有2-75px那么以1節(jié)為單位剪取，若三、四個(gè)節(jié)總長(zhǎng)度才2-75px，那么在長(zhǎng)度的情況下留上端2片葉子，其余葉子全部打掉，在整個(gè)剪穗過(guò)程中要防止腋芽脫落，打掉病葉，剪口平齊不毛邊和插穗枝干不受人為傷害，氣溫升高插穗表面無(wú)水分時(shí)應(yīng)及時(shí)噴水保濕。

插后管理

　　1、空氣管理

　　每天早上上班和下午四點(diǎn)以后從棚一端抖動(dòng)以下薄膜，使棚內(nèi)熱空氣流出來(lái)，新鮮空氣進(jìn)去，增加空氣流動(dòng)性。如30度以上溫度持續(xù)幾日，則中午要檢查小拱棚，并適當(dāng)透氣降溫。

　　2、溫度、光照管理

　　早上八點(diǎn)半后小拱棚內(nèi)氣溫在26度左右時(shí)蓋上層遮陽(yáng)網(wǎng)，若光線過(guò)強(qiáng)氣溫繼續(xù)升高則在十點(diǎn)半左右蓋上第二層遮陽(yáng)網(wǎng)。下午4點(diǎn)后，棚內(nèi)溫度在28度以下時(shí)，把大棚上面的一層遮陽(yáng)網(wǎng)揭去，隔一段時(shí)間等太陽(yáng)光線減弱棚內(nèi)氣溫降到24度左右時(shí)把第二層遮陽(yáng)網(wǎng)都揭掉。下班前把大棚兩側(cè)卷膜放下來(lái)蓋住保溫，但周?chē)粲型饪冢运{(lán)莓小苗在合適的溫度下生長(zhǎng)。陰天和雨天不需蓋遮陽(yáng)網(wǎng)，卷膜高度視盆內(nèi)濕度、溫度而定。

　　3、水分管理

　　每天早上十點(diǎn)至下午四點(diǎn)間取井水或地下水給扦插苗間歇性噴霧保濕降溫，插穗不失水。在插穗愈傷組織未形成前，葉面要經(jīng)常保持一層水膜。根系未形成時(shí)基質(zhì)濕度控制75%左右，空氣相對(duì)濕度控制在85%～90%左右為宜。愈傷組織形成之后，可適當(dāng)減少噴霧，在葉片上水膜減少到1/3時(shí)開(kāi)始噴霧。未生根的插穗噴霧標(biāo)準(zhǔn)是：當(dāng)上一次噴霧后葉片水分逐步揮發(fā)，到2/3葉片剛干，1/3葉片仍然有水分的時(shí)候，開(kāi)始下一次的噴霧。

篤斯越橘含有多種豐富的氨基酸、微量元素、花青素（主要成分為矢車(chē)菊色素-3-半乳糖苷、芍藥色素-3-半乳糖苷、矢車(chē)菊色素-3-葡萄糖苷）和花色苷以及兒茶酸等多酚類(lèi)物質(zhì)，其中篤斯越橘花青素抗氧化性很強(qiáng)，對(duì)眼科和心腦血管疾病有較好的療效，能起到美容保健等多種功效；維生素含量一般，但維生素E和吡哆醇（維生素B6）含量相對(duì)高；黃酮類(lèi)物質(zhì)占干重的0.5%，這類(lèi)物質(zhì)有、軟化血管、防止動(dòng)脈硬化、降血糖、減少膽固醇積累等功效，而且果汁對(duì)于致癌物質(zhì)亞硝胺具有分解能力；葉及果實(shí)有收斂、清熱等功效，入藥可健胃消食、止腹瀉。

　　篤斯越橘還可用于治療淋毒性尿道炎、膀胱炎等病癥，其含有豐富的銅、鐵、鋅、錳、鈣、鎂元素；錳元素有助于治療腎病，而且錳元素的含量銅元素，這有助于抗衰老；鋅有助于治療慢性腎病，如尿毒癥病人補(bǔ)鋅后可緩解病情，而篤斯越橘的鋅含量達(dá)到81.7微克/克，因此有助于腎病治療。篤斯越橘和歐洲越橘可用于治療可抑制氧化應(yīng)激誘導(dǎo)的神經(jīng)細(xì)胞凋亡，可很好的保護(hù)神經(jīng)細(xì)胞，而且篤斯越橘的保護(hù)效果優(yōu)于歐洲越橘。

　　篤斯越橘葉的營(yíng)養(yǎng)成分與果實(shí)類(lèi)似，可作為保健茶葉開(kāi)發(fā)利用。民間常用篤斯越橘的根莖葉煎汁作輕度瀉劑，或干制磨粉外敷傷口。

、花青素

　　花青素是一種非常重要的植物水溶性色素，屬于的抗衰老營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑，是目前人類(lèi)發(fā)現(xiàn)的有效的抗氧化生物活性劑。藍(lán)莓中花青素含量非常高，同時(shí)花青素種類(lèi)也十分豐富，研究發(fā)現(xiàn)高叢藍(lán)莓果中含花青素成分竟高達(dá)15種之多，雖然不同品種藍(lán)莓中花青素的含量并不相同，但普遍含量都相對(duì)較高。

　　2、總酸和有機(jī)酸

　　藍(lán)莓中有機(jī)酸含量約占總酸含量的一半以上。有機(jī)酸中大部分是枸櫞酸，其他的有熊果酸、奎寧酸和蘋(píng)果酸等。需要著重一提的是熊果酸，熊果酸又稱(chēng)烏索酸，屬于一種弱酸性五環(huán)三萜類(lèi)化合物，是多種天然產(chǎn)物的功能成分，具有廣泛的生物學(xué)活性，特別在抗腫瘤等方面作用。

紫檀芪

　　紫檀芪，因早在紫檀植物中被發(fā)現(xiàn)而得名。2004年科學(xué)家才在藍(lán)莓和葡萄等漿果類(lèi)植物果實(shí)中分離出紫檀芪。研究發(fā)現(xiàn)，紫檀芪同樣具有良好的抗氧化、、和抗糖尿病等功效。紫檀芪在方面的作用也受到人們的高度關(guān)注，尤其是在抗結(jié)腸癌方面，紫檀芪表現(xiàn)出非常喜人的功效。

　　藍(lán)莓除了富含上述多種營(yíng)養(yǎng)成分之外，還含有諸如云彬單寧醇，苯甲酸鈉等物質(zhì)，正因如此，聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織將藍(lán)莓確定為人類(lèi)五大健康食品之一。

常規(guī)營(yíng)養(yǎng)成分

　　藍(lán)莓果肉細(xì)膩，風(fēng)味特，酸甜適度，又具有香爽宜人的香氣。藍(lán)莓中諸如蛋白質(zhì)、維生素等的常規(guī)營(yíng)養(yǎng)成分含量十分豐富，礦物質(zhì)和微量元素含量也相當(dāng)可觀，因此，藍(lán)莓被稱(chēng)為“水果皇后”的確是名符其實(shí)！

　　色果粉包裹，果肉細(xì)膩、種子極小。藍(lán)莓果實(shí)平均重0.5-2.5g，大重5g，可食率為，甜酸適口，且具有香爽宜人的香氣，為鮮食佳品。