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梨疏花疏花時(shí)期:以花序伸出到初花時(shí)為宜,越早越好。如花期條件好、樹(shù)勢(shì)強(qiáng)、花量大、座果可靠,可以疏蕾和疏花,后定果。反之,則在座果后盡早疏果。
疏花方法:疏弱留壯,疏長(zhǎng)留短、疏腋留頂,疏密留稀,疏外留內(nèi),疏心留邊,疏下留上,以果壓樹(shù)
梨疏果時(shí)期:在謝花落果后、花芽分化前進(jìn)行,并在謝花后2周內(nèi)完成。幼果在謝花后2周左右才能判定能否真正坐果,一般在謝花周左右可進(jìn)行一次粗略的疏果,5月15日左右可進(jìn)行第二次疏果。疏果后即可進(jìn)行套袋。
疏果方法:留果個(gè)大、果形正、發(fā)育好、無(wú)病蟲(chóng)危害的幼果,每個(gè)花序僅留一個(gè)果,疏出多余的花序和果實(shí),以花序中的花開(kāi)放的先后順序和果實(shí)大小的關(guān)系來(lái)看,2號(hào)果(一個(gè)花序中第二個(gè)開(kāi)放的花所結(jié)的果實(shí))果個(gè)大而生,其次是3號(hào)果。幼樹(shù)主枝和副主枝尾部的果實(shí)疏出后,枝條才能生長(zhǎng)良好
梨樹(shù)對(duì)土壤的適應(yīng)能力很強(qiáng),不論山地、丘陵、沙荒、洼地、鹽堿地和紅壤,都能生長(zhǎng)結(jié)果。但結(jié)出果實(shí)的品質(zhì)稍不同。在一般栽培管理?xiàng)l件下,可獲得高產(chǎn)量。
梨樹(shù)壽命長(zhǎng),經(jīng)濟(jì)利用年限久,中國(guó)南北各地梨區(qū),100~150年生的大樹(shù)很多,且枝葉繁茂,結(jié)果累累,有的單株產(chǎn)量可達(dá)1000~1500公斤以上。苗木繁殖多用嫁接法,常用的砧木有杜梨、山梨、豆梨、砂梨。梨樹(shù)的矮化栽培是果樹(shù)集約化栽培的重要手段,生產(chǎn)上,選用矮化砧較好的是云南榅桲,它具有扦插成活率高,矮化效應(yīng)強(qiáng)的特點(diǎn);中國(guó)科技工作者選育的K系砧木如:K31.K9.K13.K21.K28均表現(xiàn)出矮化或半矮化特性,與梨的各品種親和能力強(qiáng),嫁接愈合好,并具生根能力。
梨樹(shù)絕大多數(shù)品種自花不結(jié)實(shí),即使有些品種自花授粉有一定結(jié)實(shí)能力,但異花授粉可以結(jié)實(shí)更好,因此,梨園配置良好的授粉組合和足夠授粉數(shù)量非常必要的。一般按照主栽品種與授粉品種3∶1,4∶1的比例為宜
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謝花酥梨
謝花酥梨(4張)
中國(guó)梨栽培面積和產(chǎn)量?jī)H次于蘋(píng)果。
其中,安徽、河北、山東、遼寧四省是中國(guó)梨的集中產(chǎn)區(qū),栽培面積約占全國(guó)的一半左右,產(chǎn)量超過(guò)60%。
山東煙臺(tái)栽培品種有海陽(yáng)秋月梨、黃縣長(zhǎng)把梨、棲霞大香水梨、萊陽(yáng)茌梨(慈梨)、萊西水晶梨和香水梨。
河北省保定、邯鄲、石家莊、邢臺(tái)一帶,主要品種為鴨梨、雪花梨、圓黃梨、雪青梨、紅梨。
安徽省碭山及周?chē)粠樗掷娈a(chǎn)區(qū)。安徽碭山是世界上大的連片梨園,約占全縣耕地面積的百分之七十,素有“中國(guó)梨都”之稱,是吉尼斯紀(jì)錄認(rèn)定的世界大的連片果園產(chǎn)業(yè)區(qū)。碭山酥梨年產(chǎn)量15億斤左右,占全國(guó)梨總產(chǎn)量的八分之一。
遼寧省綏中、北鎮(zhèn)、義縣、錦西、鞍山、阜新等地主產(chǎn)秋白梨、鴨梨和秋子梨系統(tǒng)的一些品種。
山西高平為大黃梨產(chǎn)區(qū),山西原平則以黃梨和油梨為主載品種。
此外,甘肅蘭州以出產(chǎn)冬果梨。四川的金川雪梨和蒼溪雪梨。浙江、上海及福建一帶的翠冠梨;新疆的庫(kù)爾勒香梨和酥梨,煙臺(tái)、大連的西洋梨,洛陽(yáng)的孟津梨也都中外。
玉露香梨樹(shù)苗種植技術(shù);
1、宜中密度栽植,株行距一般以2~3米×4米為宜。采用主干形或紡錘形樹(shù)形。注意早期拉枝、刻芽等技術(shù)的應(yīng)用,緩和樹(shù)體營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng),提早結(jié)果。
2、玉露香梨易成花、坐果率高,要求及時(shí)疏花疏果,盛果期注意加強(qiáng)水肥管理,合理負(fù)載,提高果品質(zhì)量。盛果期產(chǎn)量控制在2000~3000千克為宜。
3、果實(shí)皮薄肉嫩,注意提高采收和包裝質(zhì)量。土窯洞貯藏時(shí),盡量降低初入窖溫度,以延長(zhǎng)貯藏期。
4、花粉量少,不宜作授粉樹(shù),所以建園時(shí)要注意配置至少2個(gè)可互相授粉的授粉品種。
5、適宜北京平谷 [5] 、山西省忻州,隰縣地區(qū)以南及我國(guó)廣大酥梨適栽區(qū)栽培
紅香酥梨:果實(shí)長(zhǎng)卵圓形,平均單果重200.0g,大果重498.0g,果皮底色綠黃,陽(yáng)面2/3鮮紅色;果面潔凈、光滑、果點(diǎn)大。果肉白色,肉質(zhì)細(xì)嫩,石細(xì)胞少,汁多、味甘甜、香味濃,品質(zhì)極上,常溫下可貯2~3個(gè)月。采收期紅香酥梨9月下旬成熟,只有在成熟期采收,才能保持品種固有的色、香、味;提前采收會(huì)嚴(yán)重影響著色面積和色澤深淺,而且也會(huì)影響風(fēng)味、品質(zhì)
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