甜山楂:俗稱甜紅子,屬于新品種,該品種果實近圓形,平均單果重18克,顏色橙黃、紅色,平滑光潔,果柄較長,果肉米,質硬細膩,品質,含糖量12.7%、總酸1.25%,可食率91.2%果實九月底十月初成熟,樹姿較直立,樹勢開張中強,萌芽率52%,成枝豐產能力較強,,是黃肉類山楂中甜、硬、香、兼?zhèn)涞钠贩N,此品種以鮮食為主,市場價格較高。

定植后,當年發(fā)根較晚。因此,定植當年地上部生長較弱,第2年緩苗后,長勢轉旺,以后便一年比一年旺。但修剪時不能因長勢旺而大甩大放,甚至連延長枝也不剪,這樣會影響樹體結構和骨架牢固,影響枝組的合理分布,雖然可能提早結果,但結果面積小,產量低

物候期在長江流域花芽膨大期為3月上中旬,盛花期為3月下旬至4月上旬,花期57天,7月中下旬果實成熟,生育期100-110天。(2)生長結果習性幼樹生長強旺,新梢多次分枝,如配合23次摘心,當年即可形成穩(wěn)定的豐產樹體結構。進入大量結果以后,樹勢趨向中庸,生長穩(wěn)定,新梢抽枝粗壯,萌芽率高,成枝力強,復花芽居多。初果幼樹以長、中果樹結果為主,盛果期以中、短果樹結果為主,占果樹總量的76%以上。自然授粉坐果率高,需嚴格疏果,以增大果個。

落葉小喬木。枝密生,有細刺,幼枝有柔毛。小枝紫褐色,老枝灰褐色。葉片三角狀卵形至棱狀卵形,長2~6cm,寬0.8~2.5cm,基部截形或寬楔形,兩側各有3~5羽狀深裂片,基部1對裂片分裂較深,邊緣有不規(guī)則銳鋸齒。復傘房花序,花序梗、花柄都有長柔毛;花白色,有特氣味。直徑約1.5cm;萼筒外有長柔毛,萼片內外兩面或內面有毛。山楂果果深紅色,近球形?;ㄆ?~6月,果期9~10月。
果實較小,類球形,直徑0.8~1.4cm,有的壓成餅狀。表面棕色至棕紅色,并有細密,凹陷,有花萼殘跡,基部有果梗或已脫落。質硬,果肉薄,味微酸澀。
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