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因此，脫澀后的柿果肉質(zhì)特別脆。對于剛著色，不太成熟的果實效果特別好。但是，脫澀后果實表面附有一層石灰，不太美觀；處理不當，也會引起裂果。3.1.4二氧化碳脫澀將柿果裝在可以密閉的容器內(nèi)，容器上下方各設(shè)一個小孔。

該品種樹勢中庸，較開張，極易成花，坐果率特別高，是目前品質(zhì)優(yōu)良、豐產(chǎn)性好的甜柿品種。密植園(2.5×1.2米，222株/畝)第二年掛果，第四年進入豐產(chǎn)期，每畝產(chǎn)量可達3000千克以上。陽豐是目前綜合性狀好的甜柿之一，建議在長江流域發(fā)展。

柿子喜光、怕風(fēng)、根系發(fā)達，較抗旱，可在水分較少地方栽培。庭院宜栽植在通風(fēng)、向陽的地方。挖長、寬0.8 m左右、高0.6 m的坑，栽時將苗木根系舒展開，填土后踏實并澆足水。
3 施肥成齡樹，4月中旬株施尿素1.一般柿樹經(jīng)過修剪后，要及時抹除萌芽，減少營養(yǎng)消耗。對于修剪創(chuàng)傷口用“愈傷防腐膜”進行消毒封閉，促進傷口愈合，防止病毒和病菌從傷口侵入樹體，誘發(fā)果樹腐爛等多種病害。
疏除花蕾時應(yīng)注意：當結(jié)果母枝上抽生2～4個結(jié)果枝時，保留前2個結(jié)果母枝中部的3個花蕾，其它結(jié)果枝上的花蕾全部疏除，留作預(yù)備枝。

目前日本甜柿主要生長于日本和臺灣地區(qū)，肥料以豆?jié){為主，是綠色的水果之一，在臺灣售價為150到300臺幣/個，每只甜柿兌人民幣為40到80元人民幣。
日本甜柿營養(yǎng)價值很高，含有大量胡蘿卜素、維生素C、葡萄糖、果糖及鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)，素有"

（3）對冬剪時留枝過多，春梢抽發(fā)后發(fā)現(xiàn)樹冠過于密擠的或有擾亂樹形的枝，可在春季進行疏枝，剪口宜涂藥保護。
（4）將近開花時，對仍未停止生長的結(jié)果枝及營養(yǎng)枝進行摘心，一般在上面一朵花上留6—8葉摘心。每100克鮮果果肉中含有蛋質(zhì)0.7克、脂肪0.1克、糖類51克、果膠3.1克、鈣10毫升、維生素C30毫升，還有維生素B1、B2、胡蘿卜素、尼可酸、錳、鈷、鐵等，品質(zhì)特佳。單栽培時無核，置授粉樹后產(chǎn)量增加，但果實種子數(shù)增多。

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