李子樹定植時期因氣候條件不同而不同。以云南省晉寧縣為例，在當?shù)氐臍夂驐l件下，李定植時期一般在12月至來年1月，也可以在同年的6月雨季來臨之際進行定植 [6] 。
定植方法為選擇無病蟲害、健壯的嫁接苗，將多余的須根、取苗時受損的主根進行修剪，然后在回填好的種植塘中央開挖種植穴進行定植，定植時用手將苗木輕輕往上提，以便根系伸展，定植好要用雙腳踏實苗木周圍的土壤，確保苗木的根系與土壤充分接觸，確保種植成活率。然后澆足定根水，覆上薄膜保水即可

李子苗嫁接前的處理：主要是對于砧木和接穗的處理。對于砧木的處理，種植者需要將已經(jīng)移栽成活的的李、桃、櫻桃的樹的樹樁，選擇離地6-10厘米處進行鋸斷。同時根據(jù)樹的形狀來進行一些調(diào)整。來將這段樹樁作為砧木。還是就是對于接穗的處理，可以選取發(fā)育比較壯實的一年生的粗壯飽滿的，但是還未展葉的半木質(zhì)枝條作為穗條，同時對于這些穗條要進行妥善的保管和處理，處理成5-6厘米左右的長度，留取5-7個芽，將這些穗條用濕布進行包裹，方便之后的嫁接

李子苗嫁接的過程：因為砧木一般都是比較粗壯的，所以選擇劈接法，同時這種方式對于之后的愈合也是比較有利的，接口處愈合的速度回很快同時成功率也會很高。在嫁接時要在砧木芽開始萌動或者已經(jīng)萌動但是尚未展葉的時候進行。在嫁接天，需要為砧木澆一次水，將砧木的界面用刀削平，之后劈出一個三厘米左右的劈口，然后將接穗從濕布中取出來，將下面的接口修整成為一個與劈口所契合的楔形，將上面的芽也只留下倆三個芽。將接穗插入劈口，對準插緊實。然后用寬塑料布綁緊，一定要將接口的上端都要綁緊實，因為這樣可以防止水分的揮發(fā)和病蟲害。同時在嫁接的條件比較干燥的情況下，要將一些沾滿水分的棉球塞在里面，同時上面用透明的塑料袋套好

李子苗嫁接后的保養(yǎng)：對于嫁接后的保養(yǎng)，在接芽長到3-5厘米處要剪斷，砧木上留幾片葉，帶接芽萌發(fā)后再進行剪砧木。同時后期應該適時澆水。澆水的時候也要注意其用量，防止在李出現(xiàn)爛根的狀況，同時也要對于樹根的成長也要留意，使其根部發(fā)育茁壯，為日后長成一棵成熟的果樹打下很好的基礎

李子樹苗砧木選擇;山杏、山桃及毛櫻桃均可作砧木嫁接不同品種進行繁殖，不同砧木各有特點。用桃樹做砧木接口愈合好，生長勢強，抗逆性強；杏樹做砧木生長勢強，但是接口有離層，4~5年后結(jié)果時易風折，所以應及時采取扶支架等措施預防；酸梅做砧木接口愈合好，但是易出現(xiàn)小腳及矮化現(xiàn)象。砧木要求具有較強的抗逆性，針對抗寒性而言，酸梅于實生杏和毛桃。通常西梅建園選用的是1~2年生嫁接苗，果園一般在嫁接苗生長第2年的2月底進行定植。在定植前的8~9月一般采取適度的水分脅迫處理和斷根處理，在11~12月根據(jù)樹高、胸徑、嫁接口以上的分枝數(shù)等進行分級、捆綁、假植和貯藏

西梅屬薔薇科，李屬，歐洲李（Prunus domestica）種 ，也稱為智利西梅、加州西梅、法國黑棗等。雖然稱為梅，但其實是李子中的一種，形如杏梅.西梅普遍外觀強壯，長勢茂盛。如果水分與肥料充足，1年生枝條平均生長量達1m，定植4年后樹干高達 3.5m，冠幅可達 2.5m。西梅的萌芽力較高，成枝力較低，易形成花芽，花芽可占到總芽數(shù)的2/3以上，一般1年生枝即可形成大量花芽。多數(shù)品種自花結(jié)實，定植后第2-3年結(jié)果，且坐果率較高。以短果枝、花束狀果枝結(jié)果為主，4年后普遍進入盛果期。西梅抗寒、抗旱、適應性強，基本能避開北方的晚霜危害。即使在遭遇晚霜的年份，有些品種也能保持較高的結(jié)果率