梨樹新植樹修剪：對(duì)新植梨樹，樹苗定植后在60-80cm處剪頂定干，萌發(fā)新梢后在50~70cm整形帶內(nèi)留3-4個(gè)芽，選3-4個(gè)方向不同、分布均勻的健壯枝，培養(yǎng)成為主枝，其余的全部抹除。主枝生長50-70cm后摘心或停止生長后短截，促發(fā)二次枝。選留生長健壯、方向、角度適當(dāng)?shù)闹ψ鳛橹髦ρ娱L枝和側(cè)枝。對(duì)主枝與側(cè)枝上的過密枝、細(xì)弱枝.病蟲枝以及擾亂樹形的枝條全部剪除

梨疏花芽;疏花芽的時(shí)期:于冬剪時(shí)完成。疏花芽應(yīng)完成疏花疏果量的80%。在花芽發(fā)育差的情況下，可在冬剪時(shí)多留一些花芽，反之則少留。在生產(chǎn)實(shí)踐中，由于果農(nóng)普遍存在保守心理，開始舍不得疏，等到結(jié)果過多時(shí)，已造成養(yǎng)分浪費(fèi)過大，效果往往不明顯。
疏花芽方法：冬剪前，要根據(jù)品種、樹勢(shì)確定目標(biāo)產(chǎn)量，遵循1個(gè)花芽1-2個(gè)果的原則，每株留花芽200-400個(gè)，考慮花期氣候條件對(duì)授粉和坐果率的影響，可留花芽400-800個(gè)

梨疏花疏花時(shí)期：以花序伸出到初花時(shí)為宜，越早越好。如花期條件好、樹勢(shì)強(qiáng)、花量大、座果可靠，可以疏蕾和疏花，后定果。反之，則在座果后盡早疏果。
疏花方法:疏弱留壯，疏長留短、疏腋留頂，疏密留稀，疏外留內(nèi)，疏心留邊，疏下留上，以果壓樹

梨樹的扦插育苗主要是在夏季進(jìn)行，夏季我國南方氣溫較高，因此梨樹的扦插育苗應(yīng)當(dāng)選在涼爽的晨間完成，梨樹幼苗以及土壤內(nèi)所含的水分不會(huì)因?yàn)檎舭l(fā)而流失。在對(duì)梨樹幼苗進(jìn)行培育之時(shí)，要選擇木質(zhì)較好、已接近成熟的枝條來進(jìn)行，并且要枝條沒有被害蟲侵蝕。在進(jìn)行梨樹幼苗扦插時(shí)，每根幼苗的距離應(yīng)保持在10厘米左右，并且要幼苗的濕潤度以及適宜的光照度。扦插好的梨樹幼苗，在一個(gè)半月左右就會(huì)生根發(fā)芽，在其生根發(fā)芽之前，要定期進(jìn)行澆水，其正常生長

梨，通常品種是一種落葉喬木或灌木，極少數(shù)品種為常綠，屬于被子植物門雙子葉植物綱薔薇科蘋果亞科。葉片多呈卵形，大小因品種不同而各異?；榘咨蚵詭S色、粉紅色，有五瓣。果實(shí)形狀有圓形的，也有基部較細(xì)尾部較粗的，即俗稱的“梨形”；不同品種的果皮顏色大相徑庭，有黃色、綠色、黃中帶綠、綠中帶黃、黃褐色、綠褐色、紅褐色、褐色，個(gè)別品種亦有紫紅色；梨的果徑較小，在1到4厘米之間，而人工培植的品種果徑可達(dá)8厘米，長度可達(dá)18厘米。
梨的果實(shí)通常用來食用，不僅味美汁多，甜中帶酸，而且營養(yǎng)豐富，含有多種維生素和纖維素，不同種類的梨味道和質(zhì)感都完全不同。梨既可生食，也可蒸煮后食用。在醫(yī)療功效上，梨可以通便秘，利消化，對(duì)心血管也有好處。在民間，梨還有一種療效，把梨去核，放入冰糖，蒸煮過后食用還可以止咳；除了作為水果食用以外，梨還可以作觀賞之用

紅香酥梨：果實(shí)長卵圓形，平均單果重200.0g，大果重498.0g，果皮底色綠黃，陽面2/3鮮紅色；果面潔凈、光滑、果點(diǎn)大。果肉白色，肉質(zhì)細(xì)嫩，石細(xì)胞少，汁多、味甘甜、香味濃，品質(zhì)極上，常溫下可貯2～3個(gè)月。采收期紅香酥梨9月下旬成熟，只有在成熟期采收，才能保持品種固有的色、香、味；提前采收會(huì)嚴(yán)重影響著色面積和色澤深淺，而且也會(huì)影響風(fēng)味、品質(zhì)