落葉灌木或小喬木，全株具乳汁；高達(dá)3-10米，多分枝；樹皮灰褐色，皮孔明顯；小枝直立，粗壯。葉互生，厚紙質(zhì)，廣卵圓形，長寬近相等，10-20厘米，通常3-5裂，小裂片卵形，邊緣具不規(guī)則鈍齒，表面粗糙，背面密生細(xì)小鐘乳體及灰色短柔毛，基部淺心形，基生側(cè)脈3-5條，側(cè)脈5-7對(duì)；葉柄長2-5厘米，粗壯；托葉卵狀披針形，長約1厘米，紅色。

溫度：無花果不耐寒，冬季溫度達(dá)-12℃時(shí)新梢就開始受凍；在-20℃時(shí)，則根莖以上的整個(gè)地上部分將受凍死亡。無花果能耐較高的溫度而不致受害。一般說來，適宜于比較溫暖的氣候。以年平均溫度為15℃，夏季平均高溫度為20℃，冬季平均低溫度為8℃較適宜。以5℃以上的生物學(xué)積溫達(dá)4800℃的地區(qū)對(duì)無花果的生長結(jié)果為有利。

布蘭瑞克
夏秋果兼用品種。果較大，斜倒圓錐形，果?；砍Ｓ信虼螅す劈S銅色。果肉淡粉紅色，含糖量16-17%，風(fēng)味香甜，品質(zhì)。夏果采收期7月中旬，秋果采收期8月中旬至10月中旬。果較耐貯，適宜制罐和蜜餞加工。樹性耐寒耐鹽

無花果的生長勢(shì)很強(qiáng)，幼樹的新梢或徒長性蘗枝年生長量可達(dá)2米以上。無花果亦有多次生長的習(xí)性，因而成形快，進(jìn)入結(jié)果期也較早。但成枝力低，樹冠比較稀疏，外觀上骨干枝非常明顯。青皮無花果
青皮無花果以秋果為主。秋果呈倒圓椎形，單果重60-80g，大120g以上，成熟時(shí)果頂不開裂，但果肩部有裂紋，中空，含可溶性固形物16%以上，風(fēng)味，枝條粗壯，分枝較少，耐寒性中等，抗病力強(qiáng)，耐鹽力較強(qiáng)。

開花結(jié)果習(xí)性

無花果的結(jié)果習(xí)性與葡萄、柿相近，都是在當(dāng)年新梢上結(jié)果。但它不同于這些果樹的特點(diǎn)是：除了秋末在新梢頂部的葉腋內(nèi)分化花托原始體，來年繼續(xù)分化，開花并形成“春果”外，還能在新梢延長生長的同時(shí)，由基部向上漸次形成花托，開花結(jié)果，長成夏果或秋果。

無花果新梢生長的同時(shí)，進(jìn)行著花托分化、開花結(jié)果等過程，其花器的分化與花托的成長同時(shí)進(jìn)行因此，名為“花托分化”，以區(qū)別于一般果樹的花芽分化。無花果的混合枝或結(jié)果枝在秋季停止生長后，其的葉腋內(nèi)的生長點(diǎn)進(jìn)行初期分化即停止，并以此狀態(tài)越冬，翌年春季，與新梢生長的同時(shí)，進(jìn)步分化長成春果