商品別名 |
長沙廚房油煙系統(tǒng),長沙廚房排煙系統(tǒng),長沙廚房排煙管道,長沙廚房油煙管道 |
面向地區(qū) |
產(chǎn)地 |
湖南 |
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品牌 |
其它 |
規(guī)格 |
其它 |
加工定制 |
是 |
適用范圍 |
中餐店設備 |
營銷 |
定制 |
長沙廚房排煙系統(tǒng)，油煙罩，排風管道、油煙凈化器工程設計安裝改造
廚房油煙系統(tǒng)介紹：排煙是否通暢直接關系到廚房能否正常工作，油煙凈化則只是廚房排煙系統(tǒng)中的一個凈化空氣的強制性功能。排煙系統(tǒng)和凈化器的合理匹配是油煙凈化器凈化效率的關鍵，同時也是油煙凈化器設計人員容易忽略的問題。如果排煙系統(tǒng)設計不合理而造成整個廚房排煙不暢，則將無法安裝油煙凈化器，即使安裝了油煙凈化器也無法正常工作。廚房排煙系統(tǒng)的設計原則和油煙凈化如何做到匹配？你了解嗎？和小編來了解廚房餐廳排煙設計規(guī)范吧！
一、廚房排煙系統(tǒng)如何設計？
1.廚房排煙管道的水平段不宜太長，一般水平遠距離不應超過15m并且要有2%以上的坡度，水平末端設活接頭，以方便清理油垢。排風速度按規(guī)范不得低于 10m/s，以防風速過低使油附著于煙道上，接排風罩的支管應設風量調(diào)節(jié)閥。
2.其次、廚房排煙系統(tǒng)的主排煙管道通風面積不能太小，風速不能太大。根據(jù)工程經(jīng)驗，排煙主管道內(nèi)風速不能超過15m/s。否則在運行一個時期以后(如一年以后)很容易造成排煙系統(tǒng)不通暢。在廚房油煙凈化器的運行實踐中，大部分案例都是因排煙管道通風面積不足引起的不通暢，管道內(nèi)氣體的流速都在15m/s以上。
3.排煙管道由于要穿過建筑梁不能管道通風截面積變小，否則會增加截面上阻力，造成氣流不通暢。因此在設計排煙管道時，應該盡力時截面積保持不變，這樣可以減少截面阻力，管道通風暢通。
4.排煙管道在穿過建筑梁或躲避其它設備管道時，排煙管道中的一段會不能過于低于整體排煙管道平面。否則在使用一段時間后會使管道積滿油污，影響管道的正常通風。
綜上所述，廚房的排煙系統(tǒng)主要由集煙罩、排煙管道、油煙凈化器、排煙風機（含消音器）和廚房整體補風裝置構成。油煙凈化器的類型和運行方式可以根據(jù)實際情況進行選擇。在油煙凈化器安裝之前，要對排煙系統(tǒng)中各部分的實際運行參數(shù)，包括運行阻力和排風量進行核算。如果是新建項目，在設計時要充分考慮安裝了油煙凈化器后對排風系統(tǒng)的影響；如果是改造項目，在加裝油煙凈化器時需要對排風系統(tǒng)重新進行核算，必要時要對集煙罩、排煙管道和廚房整體補風裝置進行改造并更換排煙風機。選擇對的廠家來為您設計安裝改造廚房排煙系統(tǒng)設備，對于您好處多多！
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