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福建L-異亮氨酸生產(chǎn)廠家

更新時(shí)間:2025-10-03 編號(hào):fe2omm1fc7b6da
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徐璐

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福建L-異亮氨酸生產(chǎn)廠家

關(guān)鍵詞
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面向地區(qū)
全國(guó)
型號(hào)
25kg
保質(zhì)期
24
有效物質(zhì)含量
99
低聚果糖廠家低聚果糖生產(chǎn)廠家

可作為發(fā)酵工業(yè)中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),為微生物發(fā)酵生產(chǎn)某些工業(yè)產(chǎn)品提供所需的氮源等營(yíng)養(yǎng)成分。添加量通常依據(jù)發(fā)酵工藝和微生物的需求來(lái)確定,一般在發(fā)酵培養(yǎng)基中的含量為 0.01% - 0.1% 左右。

外觀:白色結(jié)晶小片或結(jié)晶性粉末
溶解性:易溶于水(20℃時(shí)溶解度為4.03g/100mL),微溶于乙醇,不溶于乙醚
熔點(diǎn):約284℃(熔化并分解)

風(fēng)味改良:與糖類共熱發(fā)生美拉德反應(yīng),生成特殊香味物質(zhì),用于烘焙食品、調(diào)味品及乳制品的增香。
質(zhì)地改善:作為保濕劑,防止食品干燥,延長(zhǎng)保質(zhì)期。

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