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海南全蛋粉工廠電話

更新時間:2025-10-02 編號:f83b5ehia66735
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海南全蛋粉工廠電話

關(guān)鍵詞
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面向地區(qū)
全國
型號
25kg
保質(zhì)期
24
有效物質(zhì)含量
99
DL-丙氨酸添加量DL-丙氨酸原料

無統(tǒng)一單一 CAS 號,因?qū)儆谛迈r雞蛋經(jīng)干燥制成的天然混合物,主要成分如蛋白質(zhì)(CAS 號 9000-71-9)、蛋黃卵磷脂(CAS 號 8002-43-5)、脂肪(如甘油三酯類)等各有專屬 CAS 編號,整體無固定統(tǒng)一標識。

作為原料或添加劑用于烘焙食品(如面包、蛋糕、餅干)、糕點(如酥點、月餅餡料)、飲料(如含乳飲料、速溶蛋花湯料)、肉制品(如灌腸、肉丸)及方便食品(如速溶麥片、方便面調(diào)料包)等,改善食品口感與質(zhì)地,補充食品營養(yǎng)構(gòu)成,或提升食品加工過程中的成型性與穩(wěn)定性。

全蛋粉是以新鮮雞蛋為原料,經(jīng)打蛋、分離、過濾、均質(zhì)、巴氏殺菌、噴霧干燥等工藝制成的粉末狀產(chǎn)品。該工藝有效去除了水分,保留了雞蛋的營養(yǎng)價值(如蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸、鈣、磷、鐵及維生素A、D、B族等),同時賦予產(chǎn)品便于儲存、運輸和使用的優(yōu)勢。全蛋粉是雞蛋的理想替代品,廣泛應(yīng)用于食品工業(yè)及其他領(lǐng)域。

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