產(chǎn)品別名 |
嫩肉酶,嫩肉酶木瓜酶,食品級嫩肉酶 |
面向地區(qū) |
全國 |
嫩化能力強等優(yōu)勢。
嫩肉酶主要成分木瓜蛋白酶本身就是蛋白質(zhì)—— 一種眾所周知的高營養(yǎng)物質(zhì)、內(nèi)含除蛋氨酸外的十九種常見氨基酸；它能將肉類中筋腱的
綜合利用，利用嫩肉酶水解禽畜屠宰后產(chǎn)生的含蛋白質(zhì)廢料來生產(chǎn)飼料蛋白。肉骨上殘存蛋白的回收，這部分肉質(zhì)至少占骨頭重量的5%，
適 pH值：7.0
酶的適添加量按照具體生產(chǎn)情況而定，詳情請來函或來電咨詢。
使用說明：
處理大量肉類，無論是雞豬?；蚱渌忸?，將嫩肉酶調(diào)為嫩肉液體，效果更快更好。
把天然嫩肉酶和清水按2：10000比例混合，拌勻直至嫩肉酶完全溶解為止。并把已調(diào)好的嫩肉液劑傾進大盆內(nèi)，候用。
南通添香生物工程有限公司 5年
———— 認證資質(zhì) ————
