關(guān)鍵詞 |
琥珀酸單甘油酯廠家,琥珀酸單甘油酯價(jià)格,琥珀酸單甘油酯用途,琥珀酸單甘油酯 |
面向地區(qū) |
全國 |
原產(chǎn)地 |
其它 |
型號(hào) |
25kg*1 |
保質(zhì)期 |
24 |
有效物質(zhì)含量 |
99 |
琥珀酸單甘油酯廠家 琥珀酸單甘油酯生產(chǎn)廠家 琥珀酸單甘油酯價(jià)格
乳白色粉末，不溶于冷水，能分散于熱水中及熱的油脂。具有乳化、分散、螯合及控制脂肪凝集等作用。1、用于果蔬汁（肉）飲料、蛋白飲料類，植物飲料，固體飲料及乳酸菌飲料，具有良好的乳化、乳濁穩(wěn)定性能。2、用于起酥油、植脂奶油，乳化穩(wěn)定體系作用。3、用于面包，能與面粉中的谷蛋白發(fā)生強(qiáng)烈作用，提高發(fā)酵面團(tuán)的持氣性，使面包的體積和彈性大為增加。琥珀酸單甘油酯使用方法和使用量：
蛋白飲料類，植物飲料類及乳酸菌飲料中，用量為2.0g/Kg，固體飲料中用量為20.0g/Kg，起酥油用量3.0g/Kg，面包用面團(tuán)調(diào)節(jié)劑5.0g/Kg.
————— 認(rèn)證資質(zhì) —————
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