關(guān)鍵詞 |
乳酸鈉廠家,江蘇乳酸鈉,乳酸鈉廠家,乳酸鈉廠家用途 |
面向地區(qū) |
全國(guó) |
型號(hào) |
25kg |
有效物質(zhì)含量 |
99 |
產(chǎn)品名稱:乳酸鈉
中文名稱:α-羥基丙suan鈉;DL-乳酸鈉;乳酸鈉
CAS:312-85-6
英文名稱:Hydroxyproanoic AcidMonosodium Salt
英文名稱:Sodium stearyl lactate;SSL
結(jié)構(gòu)或分子式:C24H44O6Na
相對(duì)分子量或原子量:378.52
含量:99.8
用作陰離子表面活性劑;食品乳化劑;化妝品乳化劑及增稠劑。
:白色或淺黃白色粉末或脆性固體。有輕微焦糖氣味,稍具吸濕性,不溶于水,能分散于溫水中。奶制品:牛奶飲料、酸奶、乳酸菌飲料、奶粉等;
乳酸鈉,分子式:C3H5O3Na。分子量:112.06,無色或幾乎無色的透明液體,能與水、乙醇、甘油溶合。應(yīng)用于食品的保鮮、保濕、增香及制藥原料。
可做乳化劑、保濕劑、風(fēng)味改進(jìn)劑、品質(zhì)改進(jìn)劑、抗氧化增效劑和pH調(diào)節(jié)劑被應(yīng)用于肉禽食品加工業(yè),能增強(qiáng)風(fēng)味、、延長(zhǎng)產(chǎn)品貨架期;
特別在肉制品中有如下顯著效果:1、延長(zhǎng)貨架期 : 可延長(zhǎng)30%至,甚至更長(zhǎng);,從而增加食品安全性;3、增強(qiáng)與保持肉的風(fēng)味
————— 認(rèn)證資質(zhì) —————
