產品別名 |
單寧酶,鞣酸酶,丹寧酶,單寧酯酰水解酶 |
面向地區(qū) |
全國 |
提取單寧酶液，以降低成本，是單寧酶研究中的主要內容。此外，單寧酶如果是以水溶性酶的狀態(tài)進行作用，酶在整個反應系統(tǒng)中與底物、產物混在一起，難以回收利用。
在茶飲料的生產中，茶葉的高溫提取液冷卻后會變渾濁，并產生絮狀沉淀（茶乳酪）。茶葉提取液中固形物濃度越高，這種沉淀現(xiàn)象越嚴重，
通過單寧酶處理，提高茶葉有效成分的得率，也就提高了其功能性。
單寧酶包裝
【保存方法】防潮、避光、密封、低溫（0-10℃）保存，保存期18個月。
【產品包裝】鋁塑袋包裝，1KG×20袋/箱，1KG×10袋/箱，可根據客戶要求包裝。
【使用過程中注意的事項】
1、單寧酶是一種生物活性物質，易受重金屬離子（ Fe3+ 、 Cu2+ 、 Hg+ 、 Pb+ 等）和氧化劑的抑制及破壞作用，應避免與之接觸 。
2、不同批次產品間可能有色澤上的差別。
南通添香生物工程有限公司 5年
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