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纖維素、半纖維素、淀粉等為單糖或寡糖,在提高營養(yǎng)價值的同時降低果汁的粘度,提高澄清度。 產(chǎn)品特點: 1、 食品級精制酶制劑,使用條件: 適溫度:55℃ 適 pH值:4.0 酶的適添加量按照具體生產(chǎn)情況而定,詳情請來函或來電咨詢。 活力: 酶活力定義: 1克酶粉或1ml酶液在50℃,pH3.5的條件下,每小時分解果膠產(chǎn)生1mg半乳糖醛酸為1個酶活力單位。 產(chǎn)品規(guī)格: 本產(chǎn)品符合中華人民共和國
南通添香生物工程有限公司 5年
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