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關鍵詞 |
紅曲黃生產(chǎn)廠家,紅曲黃廠家,紅曲黃,紅曲黃價格 |
面向地區(qū) |
全國 |
品牌 |
紅曲黃生產(chǎn)廠家 |
主要用途 |
著色劑 |
外觀 |
紅曲黃 |
型號 |
食品級 |
來源 |
紅曲黃 |
顏色 |
其它 |
主要著色成分 |
紅曲黃 |
紅曲黃生產(chǎn)廠家 紅曲黃廠家 紅曲黃 紅曲黃價格
一，簡介
?產(chǎn)品簡介：紅曲黃色素是用紅曲米或以米粉和黃豆經(jīng)過紅曲霉液體深層發(fā)酵精制而成的紅曲紅色素作原料轉化而成。
二，性狀
橙黃至褐色粉未，略有特征性氣味，易溶于水，溶液透明無沉淀，為亮黃色并發(fā)出熒光；PH穩(wěn)定（pH3～14）；耐熱性特強（121℃以上）。
三，用途
產(chǎn)品用途：紅曲黃色素用于糖果，果凍，冷飲等的著色，為黃色著色劑。
應用：主要用于熟肉制品（如鹽焗雞等）、糕點、果蔬汁（肉）飲料（包括發(fā)酵型產(chǎn)品等）、蛋白飲料類、碳酸飲料、風味飲料（包括果味飲料、乳味、茶味及其他飲料）、固體飲料類、配制酒、果凍等。
