運(yùn)用： 1、應(yīng)用于啤酒生產(chǎn)中，可以降低麥汁粘度，提高過濾速度，提高麥汁清亮度，改善過濾性能。 2、應(yīng)用于小麥淀粉生產(chǎn)中，可以降低粉漿粘度，提高蛋白和淀粉的分離效率；提高谷朊粉和淀粉得率，降低能耗。 3、應(yīng)用于玉米淀粉生產(chǎn)中，可以降低粉漿粘度，提高設(shè)備利用率；提高纖維烘干效率、降低能耗；提高玉米淀粉的收率。 4、應(yīng)用于果蔬汁生產(chǎn)中，可以協(xié)同果膠酶降低果汁黏度，提高過濾速度，使果汁迅速澄清。 5、應(yīng)用于植物提取行業(yè)中，可以協(xié)同其他酶類共同破解植物細(xì)胞壁，促進(jìn)有效成分的溶出，提高收得率。
用法用量： 有效溫度范圍：40℃～80℃。有效ph范圍：3.5～7.0。適溫度范圍：65℃～75℃。適ph范圍：4.0～6.0。飼料添加：每1噸飼料添加100g

糖化酶活性：≥50000U/g ；≥30000U/g；≥20000U/g；≥10000U/g

注：U即β-葡聚糖酶活性，它是在37℃，pH為5.0的條件下，每分鐘從濃度為5mg/ml的葡聚糖溶液中降解釋放1umol還原糖所需的酶量為一個(gè)酶活力單位u。

包裝規(guī)格

25千克聚酯袋或密封桶；或根據(jù)需要定制。

貯存

存放于陰涼干燥處，避免陽光直射。
動物飼料

玉米大麥豆粕

小麥雜粕

玉米雜粕

混合谷物

斷奶小豬飼料

112g/t

108g/t

85.7g/t

137g/t

中大豬飼料

103g/t

108g/t

85.7g/t

140g/t

反芻飼料

103g/t

β-葡聚糖酶是催化水解β-葡聚糖的多種酶的總稱。作用方式不同，可分為內(nèi)切型和外切型。前者存在于谷物種子、某些真菌和某些細(xì)菌中，能催化水解谷物細(xì)胞壁中的β-葡聚糖，其中包括內(nèi)切型β-1,4-葡聚糖酶、內(nèi)切型β-1,3-葡聚糖酶。后者存在于谷物種子中，其中又包括外切型β-1,4-葡聚糖酶、外切型β-1,3-葡聚糖酶。

酶制劑。主要用于制糖工業(yè)中降低由變質(zhì)甘蔗導(dǎo)致葡聚糖含量提高的甘蔗汁的粘度，以提高蔗汁的加熱速度、縮短澄清和結(jié)晶時(shí)間。

在啤酒生產(chǎn)中采用β-葡聚糖酶，可提高麥汁的過濾速度和得率，從而啤酒質(zhì)量。也可用于飴糖、麥芽糖漿生產(chǎn)和用作飼料添加劑。

用于純生啤酒生產(chǎn)時(shí)，隨麥汁一同加入發(fā)酵罐中，推薦加量為 10m1—30ml(5 -10g )/噸麥汁。降低麥汁粘度，提高過濾速度，改善麥汁清亮度；提高糖化生產(chǎn)能力，促進(jìn)可發(fā)酵性產(chǎn)物的提高；提高啤酒的膠體穩(wěn)定性，清除因 β-葡聚糖引起的冷混濁； 提高濾酒效率，增加批次濾酒量；純生啤酒生產(chǎn)中可大幅度地提高膜的使用效率，延長膜的使用壽命。

飼料添加劑分為微生物飼料添加劑和中草藥飼料添加劑。其中，微生物飼料添加劑是一種取代或平衡動物生態(tài)系統(tǒng)中一種或多種菌系的微生物制品。狹義上講，它是一種能激發(fā)自身有益菌種繁殖增長，同時(shí)抵制有害菌系生長的微生物制品。微生物飼料添加劑含有大量的有益菌（活性乳酸菌，雙歧桿菌，芽孢桿菌），復(fù)合酶，螯合肽，脫霉劑等，作為飼料進(jìn)入畜禽體內(nèi)后，能迅速繁殖，一方面，投入菌種的代謝物中和腸內(nèi)毒素抑制了其它有害菌叢的生長，另一方面，其在宿主體內(nèi)形成了正常微生物菌群，為宿主合成主要的維生素，提供營養(yǎng)和阻止致病菌的入侵