關(guān)鍵詞 |
麥芽糖粉廠家報價,連云港麥芽糖粉,麥芽糖粉廠家生產(chǎn),麥芽糖粉廠家報價 |
面向地區(qū) |
全國 |
CAS號：69-79-4
分子式：C12H22O11·H2O（注意：麥芽糖粉是麥芽糖的含水結(jié)晶體，因此其分子式中包含結(jié)晶水）
外觀：麥芽糖粉為無色結(jié)晶，呈白色粉末狀。
甜度：麥芽糖粉的甜度約為蔗糖的三分之一或40%，甜度適中，口感溫和。
它不僅可以提供甜味，還能改善食品的口感和質(zhì)地，使食品更加柔軟和細膩。
麥芽糖粉還能防止蔗糖的結(jié)晶析出，從而延長商品的保存期。
麥芽糖粉在工業(yè)上的應(yīng)用相對較少，但可以作為某些化學(xué)或工業(yè)過程的原料或添加劑使用。
具體的用途和用法用量會根據(jù)具體的應(yīng)用場景而有所不同。
在紡織行業(yè)中，麥芽糖粉的應(yīng)用并不普遍，可能涉及某些特定的纖維或織物處理過程，但具體的用法用量和效果尚需進一步研究。
麥芽糖粉具有還原性，能與銀氨溶液發(fā)生銀鏡反應(yīng)，也能與新制堿性氫氧化銅反應(yīng)生成磚紅色沉淀。此外，麥芽糖粉還可以在一定條件下水解，生成兩分子葡萄糖。
