如何判斷肉牛何時(shí)出欄1、采食量判斷肉牛對(duì)飼料的采食量與其體重相關(guān)。一是每日的采食量一般是隨著育肥期時(shí)間的增加而下降，如果下降達(dá)正常量的1/3或超過(guò)時(shí)，可考慮結(jié)束育肥。二是如果按活重計(jì)算的采食量（干物質(zhì)）低于活重的1.5%時(shí)，可認(rèn)為達(dá)到了育肥的佳結(jié)束期。2、用育肥度指數(shù)判斷育肥度指數(shù)的計(jì)算方法為：育肥度指數(shù)＝體重/體高×100一般指數(shù)越大，育肥度越好。當(dāng)指數(shù)超過(guò)500或達(dá)到526時(shí)，可考慮結(jié)束育肥。3、從牛的體形外貌判斷主要是判斷牛的幾個(gè)重要部位的脂肪沉積程度。判斷的部位有：皮下，頜部，胸垂部，肋腹部，腰部，坐骨端和下肷部。當(dāng)皮下、胸垂部的脂肪量較多，肋腹部、坐骨端、腰角部沉積的脂肪較厚實(shí)時(shí)，即已達(dá)到育肥佳結(jié)束期。4、市場(chǎng)判斷如果牛的育肥已有一段較長(zhǎng)的時(shí)間，或接近預(yù)定的育肥結(jié)束期，而又趕上節(jié)假日牛肉旺銷，價(jià)格較高，可果斷地結(jié)束育肥，送入肉牛屠宰場(chǎng)，以獲取較好的經(jīng)濟(jì)效益。

巧用酒糟育肥肉牛酒糟屬工業(yè)下腳料，價(jià)錢不高，但營(yíng)養(yǎng)較豐富，是育肥肉牛的好飼料。但是，如果酒糟利用不當(dāng)，牛容易發(fā)生瘤胃酸中毒。具體育肥方法：選擇300kg重的架子牛，經(jīng)驅(qū)蟲、健胃后，分三個(gè)階段育肥。1、驅(qū)蟲①內(nèi)服芬苯達(dá)唑，每kg體重按8mg計(jì)算，一次內(nèi)服，每天一次，連服兩天。②或按每kg體重2.5至10mg的丙硫咪唑拌料飼喂。2、健胃①用中藥，例如用雞內(nèi)金、麥芽、神曲各30克(1次用量），煎水服用，連用三日，每日一劑。②可用人工礦泉鹽，一次量，內(nèi)服100g。一天一次，連用5天。3、育肥階段：30天。每天飼喂?jié)窬圃?.5~3公斤，青干草或玉米秸粉3.5~4公斤，精料補(bǔ)充料3.9~4.3公斤（精料補(bǔ)充料中要按1.5%比例添加小蘇打）。第二階段：40天。每天飼喂?jié)窬圃?~4.8公斤，青干草或玉米秸粉3.2~3.5公斤，精料補(bǔ)充料4.3~4.5公斤（精料補(bǔ)充料中要按1.5%比例添加小蘇打）。第三階段：60-80天。每天喂酒糟7至8.5公斤，青干草或玉米秸粉3-3.5公斤，精料補(bǔ)充料4.7至5.3公斤（精料補(bǔ)充料中要按2%比例添加小蘇打）。4、注意事項(xiàng)①把酒糟和精料以及其他粗料拌勻后再喂；②發(fā)霉變質(zhì)的酒糟不能使用；③酒糟以新鮮為好，如需貯藏，窖貯效果好于曬干貯藏。
肉牛怎樣催肥才長(zhǎng)得快1、驅(qū)蟲①內(nèi)服芬苯達(dá)唑，每kg體重按8mg計(jì)算，一次內(nèi)服，每天一次，連服兩天。②或按每kg體重10mg的丙硫咪唑拌料飼喂。2、健胃①用中藥，例如用雞內(nèi)金、麥芽、神曲各30克(1次用量），煎水服用，連用三日，每日一劑。②可用人工鹽，一次量，內(nèi)服100g。一天一次，連用5天。3、強(qiáng)度育肥即在80~100天內(nèi)達(dá)到育肥目的。要采用合理的日糧，日糧精粗比控制在60:40到70:30。要求每100公斤體重每天消耗的日糧干物質(zhì)含量不低于2.2~2.5公斤。另外飼料要注意加工調(diào)制，以增加適口性，使其容易消化吸收。4、推薦牛育肥的精補(bǔ)料配方①玉米63%、麥麩8%、豆粕8%、棉粕15%、小蘇打2%、牛生命密碼6%、②玉米60%、麥麩10%、全棉籽16%、豆粕8%、小蘇打2%、牛生命密碼6%、5、細(xì)心管理在育肥過(guò)程中要做到勤檢查、細(xì)觀察，發(fā)現(xiàn)異常及時(shí)處理。①嚴(yán)禁飼喂霉敗飼料，②注意飲水衛(wèi)生，飲水充足，③牛舍保持清潔干澡和通風(fēng)良好，④在育肥期，牛要有充足的時(shí)間休息，每天8小時(shí)，減少運(yùn)動(dòng)，以利增肥。