我們將告訴您能源會計的成本。今天，讓我們向餐飲業(yè)老板們介紹一下廚房油爐的油耗。由于爐子系統(tǒng)不同，油品也不同，包括主人的使用習慣、用火方式和鍋的厚度。油耗變化很大。以常見和常見的例子為例。
生物油（甲醇）風機爐。每小時的消耗量在8-12公斤之間。柴油爐的消耗量為每小時3-4kg。柴油在冒煙，油的味道好極了。植物油電噴爐1.5-3kg，電噴支付基本上不是售后服務。實際使用量為每小時1.8公斤，單價一般在1萬元以上，終用戶每小時的消防費用僅為10元以上。
經過燃燒、加熱和氣化后，不能用普通明火點燃，火焰只能在爐頭的碗中燃燒。抗燒傷可以省錢。1kg植物油燃料的燃燒阻力約為甲醇燃料的3~4倍。熱值約為11500千卡，爐口溫度高，比酒精燃料節(jié)省約35%的成本。
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