紐甜是一種高甜度、低熱量的新型甜味劑，屬于二肽類化合物。它以其極低的用量即可達(dá)到蔗糖的甜度水平而，通常甜度約為蔗糖的7000-13000倍，但熱量卻極低，幾乎可以忽略不計(jì)。

紐甜具有穩(wěn)定性好、耐酸堿、耐高溫、不易與其他食品成分發(fā)生反應(yīng)等優(yōu)點(diǎn)，因此被廣泛應(yīng)用于各種食品及飲料中作為甜味劑。

工業(yè)：在工業(yè)領(lǐng)域，紐甜的高甜度特性使其在某些需要控制甜度但又希望減少糖分使用的應(yīng)用場(chǎng)景中具有潛力，如某些精細(xì)化學(xué)品或特殊工業(yè)產(chǎn)品的調(diào)味。

紡織行業(yè)：雖然紐甜在紡織行業(yè)的直接應(yīng)用較為有限，但作為一種安全、的甜味劑，其理念可能啟發(fā)紡織化學(xué)品行業(yè)在開(kāi)發(fā)低刺激、環(huán)保型紡織助劑時(shí)考慮類似的、低用量原則。

用法用量：根據(jù)具體產(chǎn)品配方和所需的甜度調(diào)整添加量，一般按重量比計(jì)算，確保終產(chǎn)品符合相關(guān)食品安全標(biāo)準(zhǔn)和法規(guī)要求。

用途：作為精細(xì)化學(xué)品原料，用于合成其他功能性甜味劑或中間體，滿足化工行業(yè)對(duì)高純度、甜味劑的需求。

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