| 供應(yīng)商 | 河北鴻韜生物工程有限公司 店鋪 |
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| 認(rèn)證 | |
| 報(bào)價(jià) | 人民幣 19.00元 |
| 關(guān)鍵詞 | 甜蜜素廠家價(jià)格,渝北甜蜜素,甜蜜素廠家電話,甜蜜素廠家用量 |
| 所在地 | 河北邯鄲成安縣工業(yè)園 |
7年
甜蜜素，化學(xué)名稱(chēng)為環(huán)己基氨基磺酸鈉，是一種常用的非營(yíng)養(yǎng)型合成甜味劑。其甜度約為蔗糖的30至40倍，但價(jià)格僅為蔗糖的3倍左右。甜蜜素因其甜度高、價(jià)格低、穩(wěn)定性好等特點(diǎn)，在食品工業(yè)中得到了廣泛應(yīng)用。
物理性質(zhì)：甜蜜素在水中的溶解度較高，幾乎不溶于乙醇、乙醚和苯等有機(jī)溶劑。其熔點(diǎn)較高，通常大于300°C，表現(xiàn)出良好的熱穩(wěn)定性。
例如，在冷凍飲品、水果罐頭、腐乳類(lèi)、餅干、復(fù)合調(diào)味料、飲料類(lèi)（包裝飲用水除外）等中的大使用量為0.65g/kg；
在果醬、蜜餞涼果、腌漬的蔬菜、熟制豆類(lèi)中的大使用量為1.0g/kg。具體用量需根據(jù)食品種類(lèi)和工藝要求進(jìn)行調(diào)整。
簡(jiǎn)介：甜蜜素，化學(xué)名稱(chēng)為環(huán)己基氨基磺酸鈉，是一種常用的有機(jī)化合物甜味劑。其甜度約為蔗糖的30至40倍，且價(jià)格相對(duì)較低，因此在食品工業(yè)中有廣泛應(yīng)用。
性狀：甜蜜素通常為白色結(jié)晶性粉末，無(wú)臭，味甜，對(duì)光、熱穩(wěn)定，但易受食品本身的氧化、光照等環(huán)境因素而分解降解。其熔點(diǎn)較高，大于300°C。
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