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蘋果酸廠家L-蘋果酸價格

更新時間1:2025-09-02 信息編號:df1gm05p8764cb 舉報維權(quán)
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供應(yīng)商 河北科隆多生物科技有限公司 店鋪
認(rèn)證
報價 人民幣 38.00元每千克
加工定制
產(chǎn)品等級 食品級
名稱 L-蘋果酸生產(chǎn)廠家
關(guān)鍵詞 蘋果酸廠家,蘋果酸生產(chǎn)廠家,蘋果酸價格,食品級蘋果酸
所在地 河北省邯鄲市光明北大街與望嶺路交叉口
尹經(jīng)理
򈊡򈊣򈊥򈊠򈊣򈊡򈊠򈊠򈊧򈊤򈊢 3358761976

3年

產(chǎn)品詳細(xì)介紹

L-蘋果酸廠家 L-蘋果酸生產(chǎn)廠家 L-蘋果酸價格 食品級L-蘋果酸 L-蘋果酸用途 L-蘋果酸用量

一、簡介

中文名:L-蘋果酸

英文名:L(-)-Malic acid

別   稱:(S)-羥基丁二酸;L-丁醇二酸;L-羥基琥珀酸;L-蘋果酸;L-羥基丁二酸

化學(xué)式:C4H6O5

分子量:134.09 

CAS登錄號:97-67-6

EINECS登錄號:202-601-5

熔    點(diǎn):101-103 °C(lit.)

密    度:1.60

閃    點(diǎn):220 °C

比旋光度:-2 o (c=8.5, H2O)

折射率 :-6.5 ° (C=10, Acetone)

二、性狀

L—蘋果酸為白色結(jié)晶或無色結(jié)晶性粉末。無臭,無味,難溶于水。是生物體可以利用的形式,它常配以復(fù)合氨基酸中,以提高氨基酸的利用率。L—蘋果酸鉀是良好的鉀補(bǔ)充劑,它能保持人體的水分平衡,具有食鹽的1/3咸味,可作代食鹽食用。

三、用途

1)萃取法將未成熟的蘋果、葡萄、桃等的果汁煮沸,加入石灰水,生成鈣鹽沉淀,然后再經(jīng)處理生成游離蘋果酸。


所屬分類:食品添加劑/酸度調(diào)節(jié)劑

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