供應(yīng)商 | 陜西然糠生物科技有限公司 店鋪 |
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認(rèn)證 | |
報(bào)價(jià) | 人民幣 14.00元 |
關(guān)鍵詞 | 麥芽糖粉廠家價(jià)格,景德鎮(zhèn)麥芽糖粉,麥芽糖粉廠家用途,麥芽糖粉廠家用途 |
所在地 | 陜西西安高新區(qū)工業(yè)園 |
4年
外觀:麥芽糖粉為無色結(jié)晶,呈白色粉末狀。
甜度:麥芽糖粉的甜度約為蔗糖的三分之一或40%,甜度適中,口感溫和。
麥芽糖粉是一種由淀粉經(jīng)雙酶法水解,并經(jīng)過脫色、離交精制、濃縮、噴霧干燥等工藝制成的白色粉末狀淀粉糖制品。它主要以麥芽糖為主要成分,具有特的甜味和物理化學(xué)性質(zhì)。
麥芽糖粉具有還原性,能與銀氨溶液發(fā)生銀鏡反應(yīng),也能與新制堿性氫氧化銅反應(yīng)生成磚紅色沉淀。此外,麥芽糖粉還可以在一定條件下水解,生成兩分子葡萄糖。
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