“以時間為標(biāo)準(zhǔn)，五年儲存是基礎(chǔ)，十年儲存是標(biāo)準(zhǔn)。我們將用三個維度，呈現(xiàn)時間的酒。一是主體酒的釀造時間，二是起壇時間，三是瓶裝時間。這樣的酒才是真正的年份酒。
做貴州醬香新符號
隨著“一號標(biāo)準(zhǔn)”一同發(fā)布的，還有黔酒一號新品牌戰(zhàn)略目標(biāo)。
貴州黔酒股份有限公司董事長張方利表示，站在貴州醬香白酒新一輪發(fā)展的機會點，黔酒股份將力爭在五到十年，甚至是更遠(yuǎn)的時間里，通過不斷的品質(zhì)沉淀、市場深耕、品牌和文化賦能，將“黔酒一號”發(fā)展成為貴州醬香白酒新符號。
此外，黔酒股份還進一步提到了以文化為核的“品格”。黔酒一號表示，下一步要做貴州醬香白酒文化公益使者。這是黔酒一號和黔酒股份的文化占位。
張方利此前曾公開表示，“繼承一杯酒的貴州，生態(tài)、文明、滋養(yǎng)和健康”，既是黔酒股份的企業(yè)核心文化觀，也是黔酒一號品牌發(fā)展的內(nèi)在準(zhǔn)則和外延邏輯。
醬酒、《山榮醬道》作者周山榮表示，醬酒是的味覺信仰，醬酒的風(fēng)味復(fù)雜性、適量飲用的舒適性，是消費者鐘愛醬酒的原因。未來，將有更多的人愛上醬酒。
從貴州上一輪產(chǎn)業(yè)調(diào)整中順利脫穎而出的黔酒一號，未來將憑借“一號標(biāo)準(zhǔn)”邁上發(fā)展新臺階。
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