L-天冬酰胺是一種化學物質(zhì),也是生物體內(nèi)常見的20種氨基酸之一。它不是必需氨基酸,但在生物體內(nèi)發(fā)揮著重要的角色。
通常,每千克食品中添加的L-天冬酰胺量為0.5至2克,具體添加量會根據(jù)食品種類和生產(chǎn)工藝的需求而有所調(diào)整。
工業(yè)應用:在工業(yè)領域,L-天冬酰胺可用于合成其他氨基酸、制備藥物和化妝品等。作為原料或中間體,其具體的用量會根據(jù)不同的工業(yè)生產(chǎn)需求而有所不同。
所屬分類:食品添加劑/營養(yǎng)強化劑
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