麥芽糖粉的用量根據(jù)食品種類和加工需求而定。在面包和糕點(diǎn)中，其添加量通常為面粉的1%~3%。
在果醬和果凍中，添加量則根據(jù)產(chǎn)品配方和口感需求確定。
麥芽糖粉在農(nóng)業(yè)上可以用作植物生長調(diào)節(jié)劑，通過葉面噴施或土壤處理等方式使用，有助于植物的抗病性和抗逆性，植物的生長和發(fā)育。此外，它還可以作為農(nóng)藥的原料，生產(chǎn)殺菌劑和殺蟲劑等。
用途：麥芽糖粉在食品工業(yè)中主要用作甜味劑和填充劑，廣泛應(yīng)用于糕點(diǎn)、面包、糖果、飲料等食品的生產(chǎn)中。它不僅可以提供甜味，還能改善食品的口感和質(zhì)地。
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