| 供應(yīng)商 | 河北鴻韜生物工程有限公司 店鋪 |
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| 認(rèn)證 | |
| 報(bào)價(jià) | 人民幣 23.00元 |
| 關(guān)鍵詞 | 異麥芽酮糖醇廠家用途,清遠(yuǎn)異麥芽酮糖醇,異麥芽酮糖醇廠家生產(chǎn),異麥芽酮糖醇廠家用量 |
| 所在地 | 河北邯鄲成安縣工業(yè)園 |
7年
異麥芽酮糖醇（又稱氫化帕拉糖、帕拉金糖醇）是一種功能性糖醇，近年來在國際上逐漸受到關(guān)注。它是由蔗糖通過酶法轉(zhuǎn)化和催化加氫等工藝制得，具有多種優(yōu)良特性。
用途：異麥芽酮糖醇廣泛應(yīng)用于糖果、低甜飲料、糕點(diǎn)、餅干、面包、果醬（不包括罐頭）、配制酒等食品的生產(chǎn)中。它可以單使用或與蔗糖一起使用，以調(diào)節(jié)食品的甜度和口感。
異麥芽酮糖醇（Isomalt）是一種人工合成的低卡甜味劑，由蔗糖或淀粉葡萄糖漿用酶法轉(zhuǎn)化為異麥芽酮糖后經(jīng)催化加氫、濃縮、結(jié)晶、分離制得。它廣泛應(yīng)用于食品和飲料中，被認(rèn)為是一種相對較安全的代糖。
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