CAS號(hào)?
?59-30-3?
?分子式?
?C??H??N?O??
?簡(jiǎn)介?
葉酸（維生素B9）為水溶性化合物，常溫下穩(wěn)定，主要用于食品、飼料及工業(yè)領(lǐng)域作為添加劑或中間體?12。

?性狀?
?物理形態(tài)?：白色至黃色結(jié)晶性粉末，無臭?13。
?溶解性?：微溶于水，易溶于稀堿液?3。

葉酸為黃色結(jié)晶，微溶于水，但其鈉鹽極易溶于水，不溶于乙醇。它在酸性溶液中易破壞，對(duì)熱也不穩(wěn)定，在室溫中很易損失，見光極易被破壞。

用法用量：由于葉酸在紡織行業(yè)的應(yīng)用并不廣泛，因此具體的用法用量需要根據(jù)實(shí)際應(yīng)用場(chǎng)景和紡織品需求來確定。

用途：作為食品添加劑，葉酸主要用作營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑添加到食品中，以調(diào)整和補(bǔ)充食品中的營(yíng)養(yǎng)成分。
用法：在食品生產(chǎn)過程中，一般先將葉酸與適量的食品級(jí)輔料混合均勻，或者配制成合適濃度的溶液（在堿性條件下溶解后再進(jìn)行適當(dāng)處理），然后添加到食品原料中，再經(jīng)過充分?jǐn)嚢?、混合等操作，使其均勻分散在食品中?br/>
用量：不同食品中的添加量有差異。例如在谷物制品、乳制品等中作為營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑添加時(shí)，每千克食品的添加量通常在幾十微克到幾百微克不等，具體添加量需依據(jù)相關(guān)食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)來確定。

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