L-天冬酰胺為白色斜方晶系晶體或結晶性粉末，稍有甜味。它在20°C下的水溶性為20g/L，并且?guī)缀醪蝗苡谝掖己鸵颐?。此外，L-天冬酰胺在加熱時，其水溶液會分解，且遇堿會水解成天冬氨酸。
工業(yè)應用：在工業(yè)領域，L-天冬酰胺可用于合成其他氨基酸、制備藥物和化妝品等。作為原料或中間體，其具體的用量會根據(jù)不同的工業(yè)生產需求而有所不同。
具體的用途和用量需要根據(jù)具體的應用場景和產品要求來確定。同時，使用L-天冬酰胺時應遵守相關的法律法規(guī)和標準，確保產品的質量和安全。
所屬分類：食品添加劑/營養(yǎng)強化劑
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