山梨糖醇,又稱山梨醇,是一種具有多元醇的糖醇。它廣泛存在于自然界中,特別是在某些水果和漿果中,但也可通過化學或生物轉化過程從葡萄糖等糖類制得。
用途:山梨糖醇在工業(yè)上可用作生產維生素C的原料,也用于工業(yè)表面活性劑的制造。它還可以用于合成樹脂和塑料的生產,以及分離分析低沸點類含氧化合物等。
用途:山梨糖醇在化工領域的應用廣泛,如用作氣相色譜固定液、稠化劑、硬化劑、殺蟲劑等。
用法用量:同樣,具體用量和用法需根據化工產品的生產工藝和需求來確定。
山梨糖醇的甜度約為蔗糖的一半,但其能量值較低,約為12.54千焦耳/克,因此適合用于低熱量食品中山梨糖醇的甜度約為蔗糖的一半,但其能量值較低,約為12.54千焦耳/克,因此適合用于低熱量食品中。
用途:山梨糖醇在食品工業(yè)中主要用作甜味劑,具有低熱量的特點,適用于制作無糖或低糖食品。此外,它還可用作水分保持劑、螯合劑、穩(wěn)定劑、疏松劑和增稠劑等,用于改善食品的口感和質地。
在糕點中的大用量為5.0g/kg。
在魚糜及其制品中的使用量為0.5g/kg。
在葡萄干中的大用量為5g/kg。
在食用冰和加冰飲料中的用量為50g/kg(單用或與甘油合用量)。
安慶甜蜜素廠家直銷
19元
產品名:甜蜜素
大港異麥芽酮糖醇廠家電話
23元
產品名:異麥芽酮糖醇
綏化麥芽糖醇廠家直銷
12元
產品名:麥芽糖醇
寶坻紐甜廠家價格
190元
產品名:紐甜
泰安水蘇糖廠家用途
135元
產品名:水蘇糖
贛州糖精鈉廠家報價
55元
產品名:糖精鈉
延慶糖精廠家用量
100元
產品名:糖精
石景山D-甘露糖醇廠家電話
22元
產品名:D-甘露糖醇