在糖果中,D-甘露糖醇的用量可根據(jù)具體配方和工藝要求確定,但通常不會超過總配方的較大比例。
在冰淇淋和糕點中,D-甘露糖醇的添加量也需根據(jù)產(chǎn)品特性和需求進(jìn)行調(diào)整。
用法用量:
在飼料中的添加量需根據(jù)動物的種類、生長階段和飼養(yǎng)條件等因素確定。一般來說,會遵循相關(guān)的飼料標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范進(jìn)行添加。
D-甘露糖醇可以通過多種方法制得,包括化學(xué)合成法和酶法等。隨著酶工程和代謝工程的發(fā)展,酶法生產(chǎn)D-甘露糖醇的應(yīng)用越來越廣泛。
所屬分類:食品添加劑/營養(yǎng)強化劑
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