供應(yīng)商 | 浙江益存生物科技有限公司 店鋪 |
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認(rèn)證 | |
報(bào)價(jià) | 人民幣 16.00元 |
保質(zhì)期 | 24個(gè)月 |
有效物質(zhì)含量 | 99 |
關(guān)鍵詞 | L-谷氨酸廠家報(bào)價(jià),松原L-谷氨酸,L-谷氨酸廠家電話,L-谷氨酸廠家報(bào)價(jià) |
所在地 | 浙江省杭州市錢塘區(qū)新灣街道新灣工業(yè)創(chuàng)新園 |
2年
至于工業(yè)、化工、紡織行業(yè)、農(nóng)業(yè)和飼料等方面的應(yīng)用,L-谷氨酸的具體用途和用法用量可能會(huì)因領(lǐng)域和具體需求的不同而有所差異。
簡(jiǎn)介:L-谷氨酸是一種重要的氨基酸,它在自然界中普遍存在,尤其在多種食品以及人體內(nèi)都含有谷氨酸鹽。作為蛋白質(zhì)或肽的結(jié)構(gòu)氨基酸之一,它同時(shí)還是一種游離氨基酸,且L型氨基酸具有較為濃郁的美味。
性狀:L-谷氨酸為白色結(jié)晶性粉末,幾乎無臭,但有特殊的滋味和酸味。L-谷氨酸的CAS號(hào)為138-15-8,分子式為C5H9NO4。
在食品添加劑方面的應(yīng)用:L-谷氨酸在食品工業(yè)中有廣泛的應(yīng)用。它可以用作代鹽劑、營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑以及鮮味劑,特別是在肉類、湯類和家禽等食品中。
在飲料、焙烤制品、肉、肉香腸、乳及乳制品、調(diào)味劑、谷類制品等方面也有應(yīng)用,但具體的用量需要根據(jù)食品的種類和加工過程來確定。
在工業(yè)、化工和紡織行業(yè)的應(yīng)用:在這些領(lǐng)域中,L-谷氨酸的具體應(yīng)用和用法用量會(huì)根據(jù)具體的工藝需求和產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)而有所不同。
它可能作為某些化學(xué)反應(yīng)的原料或催化劑,或在特定生產(chǎn)過程中用作穩(wěn)定劑或添加劑。然而,具體的應(yīng)用和用法用量應(yīng)遵循相關(guān)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和安全規(guī)范。
在食品添加劑方面,L-谷氨酸主要用于生產(chǎn)味精、香料,以及用作代鹽劑、營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑、鮮味劑,如肉類、湯類和家禽等食品中都有應(yīng)用。它也可以用作蝦、蟹等水產(chǎn)罐頭中產(chǎn)生磷酸銨鎂結(jié)晶的防止劑,具體用量一般為0.3%~1.6%。
至于在工業(yè)、化工、紡織行業(yè)、農(nóng)業(yè)和飼料等方面的應(yīng)用,L-谷氨酸的具體用途和用法用量暫時(shí)無法提供,因?yàn)樗鼈冊(cè)谶@些領(lǐng)域中的應(yīng)用可能涉及到復(fù)雜的工藝過程和特定的產(chǎn)品需求。不過,可以確定的是,在這些領(lǐng)域中應(yīng)用L-谷氨酸時(shí),同樣需要遵循相關(guān)的法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn),以確保其安全性和合規(guī)性。
所屬分類:食品添加劑/營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑
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