。具有優(yōu)良的吸濕、保濕、調(diào)理、等功能。適用于潤膚霜、沐浴露、洗面奶、摩絲、膏霜、乳液、膠體化妝品。同時也適用于食品、果蔬保濕、保鮮劑、污水處理絮凝劑、藥物緩釋劑、五毒粘合劑、印染、造紙助劑等領(lǐng)域產(chǎn)品。
食品營養(yǎng)強化劑不僅可以提高食品的營養(yǎng)質(zhì)量,還可以減少和預(yù)防很多營養(yǎng)缺乏癥及營養(yǎng)缺乏引起的其他并發(fā)癥,有些營養(yǎng)強化劑還兼有提高食品的感官質(zhì)量和保藏性能的作用
在食品加工過程中,并非每種產(chǎn)品都需要強化,強化劑的使用要有針對性,使用強化劑通常應(yīng)注意以下幾點:
(1)強化用的營養(yǎng)素應(yīng)是人們膳食中或大眾食品中含量低于需要量的營養(yǎng)素;
(2)易被機體吸收利用;
(3)在食品加工、貯存等過程中不易分解破壞,且不影響食品的色、香、味等感官性狀;
所屬分類:食品添加劑/營養(yǎng)強化劑
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