紐甜(Neotame)
CAS號:162204-71-0
分子式:C20H30N2O5S
性狀:
紐甜為白色結(jié)晶性粉末,無臭,味極甜,易溶于水及乙醇,對光、熱穩(wěn)定,pH值適用范圍廣。
化工行業(yè):在化工領(lǐng)域,紐甜主要用作甜味添加劑的原料,不直接參與大規(guī)模化學(xué)反應(yīng),但為化工產(chǎn)品的甜味調(diào)節(jié)提供了重要選擇。
紡織行業(yè):雖然紐甜在紡織行業(yè)的直接應(yīng)用較為有限,但作為一種安全、的甜味劑,其理念可能啟發(fā)紡織化學(xué)品行業(yè)在開發(fā)低刺激、環(huán)保型紡織助劑時考慮類似的、低用量原則。
農(nóng)業(yè):在農(nóng)業(yè)領(lǐng)域,紐甜不直接用于農(nóng)作物種植或動物飼養(yǎng),但其在食品工業(yè)中的廣泛應(yīng)用間接促進(jìn)了農(nóng)業(yè)產(chǎn)品向健康、低糖方向的發(fā)展,符合現(xiàn)代消費者對健康飲食的需求。
用途:作為無糖或低糖食品的甜味來源,如飲料、糖果、糕點、乳制品、調(diào)味料等,以滿足消費者對健康飲食的需求。
用法用量:根據(jù)具體產(chǎn)品配方和所需的甜度調(diào)整添加量,一般按重量比計算,確保終產(chǎn)品符合相關(guān)食品安全標(biāo)準(zhǔn)和法規(guī)要求。
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