L-天冬酰胺是一種白色斜方晶系晶體或結(jié)晶性粉末，略帶甜味。其熔點為235°C（dec.）（lit.），并且在水中具有一定的溶解度，為20g/L（20 oC），幾乎不溶于乙醇和乙醚。
工業(yè)：在工業(yè)領(lǐng)域，L-天冬酰胺可能用于生物化學(xué)合成、生物工程和發(fā)酵工藝等方面。它可以作為生產(chǎn)其他化合物的原料，具體用量取決于具體的工藝需求。
紡織行業(yè)：L-天冬酰胺在紡織行業(yè)中的應(yīng)用較少直接提及，但可能在某些特定的紡織工藝或纖維處理中有所涉及。
通常，每千克食品中添加的L-天冬酰胺量為0.5至2克，具體添加量會根據(jù)食品種類和生產(chǎn)工藝的需求而有所調(diào)整。
化工和紡織行業(yè)：在這些行業(yè)中，L-天冬酰胺的具體應(yīng)用可能與其在工業(yè)領(lǐng)域的用途相似，但具體細(xì)節(jié)可能因行業(yè)和產(chǎn)品而異。
具體的用途和用量需要根據(jù)具體的應(yīng)用場景和產(chǎn)品要求來確定。同時，使用L-天冬酰胺時應(yīng)遵守相關(guān)的法律法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)，確保產(chǎn)品的質(zhì)量和安全。
所屬分類：食品添加劑/營養(yǎng)強(qiáng)化劑
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