DL-丙氨酸在食品加工工業(yè)中主要用作營養(yǎng)增補劑和調(diào)味料。它具有良好的鮮味,可以增強化學(xué)調(diào)味料的調(diào)味效果;
DL-丙氨酸在飼料領(lǐng)域可能用作營養(yǎng)添加劑,為動物提供必需的氨基酸。但具體用量和效果需根據(jù)動物種類和生長階段來確定。
簡介:DL-丙氨酸是一種化學(xué)物質(zhì),是α-丙氨酸的外消旋體。它主要用作食品添加劑,也可在工業(yè)、化工等領(lǐng)域應(yīng)用。
所屬分類:食品添加劑/營養(yǎng)強化劑
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