用途：用于食品工業(yè)中作為抗氧化劑、穩(wěn)定劑和護色劑，可以防止食品因金屬離子引起的變色、變質(zhì)和營養(yǎng)損失。
用法用量：具體使用量需根據(jù)食品種類和國家標準進行，如用于果醬、蔬菜泥或醬的大使用量為0.07g/kg，用于果脯類、腌漬的蔬菜等的大使用量為0.25g/kg。
用途：可能作為飼料添加劑，幫助提高飼料的營養(yǎng)價值或穩(wěn)定性。
用法用量：具體使用方法和用量需根據(jù)飼料種類和動物種類進行，并需遵循相關的飼料添加劑標準和規(guī)定。
乙二胺四乙酸二鈉是一種化學物質(zhì)，也稱為EDTA-2Na。它是一種重要的螯合劑，能夠與多種金屬離子形成穩(wěn)定的螯合物。
乙二胺四乙酸二鈉為無味無臭或微咸的白色或乳白色結晶或顆粒狀粉末，無臭、無味。它能溶于水，但極難溶于乙醇。
食品添加劑用途：在食品工業(yè)中，乙二胺四乙酸二鈉可用作抗氧化劑，防止食品因金屬離子引起的變色、變質(zhì)和變濁。
所屬分類：食品添加劑/營養(yǎng)強化劑
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