| 供應(yīng)商 | 陜西晨明生物科技有限公司 店鋪 |
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| 認(rèn)證 | |
| 報(bào)價(jià) | 人民幣 800.00元 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99% |
| 關(guān)鍵詞 | ε-聚賴氨酸廠家生產(chǎn),永州ε-聚賴氨酸,ε-聚賴氨酸廠家電話,ε-聚賴氨酸廠家價(jià)格 |
| 所在地 | 陜西西安高新區(qū)創(chuàng)新工業(yè)園 |
7年
聚賴氨酸與大蒜為主要原料混合制成食品防腐劑。這種食品防腐劑使用時(shí)加入食品中或噴淋到食品表面，均具有顯著的防腐作用。
作用機(jī)理ε-聚賴氨酸作為天然防腐劑擁有得天厚的應(yīng)用條件，與天然防腐劑的乳酸鏈球菌素類似，都屬于多肽防腐劑，并且ε-聚賴氨酸比乳酸鏈球菌素的范圍更廣。
ε-聚賴氨酸是賴氨酸的直鏈聚合物，它是經(jīng)鏈霉菌發(fā)酵產(chǎn)生，具有廣譜效果。此外，ε-聚賴氨酸也是一種天然防腐劑，其對(duì)大腸桿菌、產(chǎn)品節(jié)桿菌等革蘭氏陰性菌具有明顯的和殺滅作用。
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