供應(yīng)商 | 邯鄲欣虹新材料有限公司 店鋪 |
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認(rèn)證 | |
報(bào)價(jià) | 人民幣 9800.00元 |
關(guān)鍵詞 | 常年回收硅油,回收硅油廠家,白銀回收硅油,常年回收硅油 |
所在地 | 河北邯鄲市雞澤縣 |
9年
甘油的常見作用有以下幾個(gè)方面:
1、工業(yè)用途:
(1)用作制造硝化甘油、醇酸樹脂和環(huán)氧樹脂。
(2)在醫(yī)學(xué)方面,用以制取各種制劑、溶劑、吸濕劑、防凍劑和甜味劑,配劑外用軟膏或栓劑等。
(3)在食品工業(yè)中用作甜味劑、煙草劑的吸濕劑和溶劑。
2、日用:
(1)迅速分解果汁、果醋飲料中的苦、澀異味,增進(jìn)果汁本身的厚味和香味,外觀鮮亮,酸甜適口。
(2)分解果酒中的單寧,提升酒品的品質(zhì)、口感,去除苦、澀味。
(3)鎖水、保濕,達(dá)到增重效果,保質(zhì)期。
3、野外:
(1)作為供能物質(zhì),滿足人體需要。
(2)作為引火劑。
4、植物:
據(jù)新的研究表明有的植物的表面有一層甘油,可以使植物在鹽堿地生存。
硝酸甘油,這個(gè)化合物經(jīng)輕微碰撞即分解成大量的氣體、水蒸氣和二氧化碳,發(fā)生爆炸。硝酸甘油還常用作強(qiáng)心劑和抗心絞痛藥。脂肪酰氯或酸酐可酯化甘油。
食品級(jí)甘油中西面點(diǎn)、糕點(diǎn)的應(yīng)用
面點(diǎn)食品,特別是速凍水餃皮、包子等面點(diǎn)食品,加入適當(dāng)?shù)氖称芳?jí)甘油,可有效起到保濕劑和乳化劑作用,使產(chǎn)品抗凍不裂,風(fēng)味特,松軟可口,加強(qiáng)了面制品的適口性。建議添加量:面粉量的1%左右。
食品級(jí)甘油其他食品行業(yè)應(yīng)用:
用作食品工業(yè)的溶劑、吸濕劑和載色劑。在調(diào)味和著色食品中,由于甘油具有粘性而有助于食品成型。在食品的快速冷凍中,甘油可用作與食品直接接觸的傳熱介質(zhì)。甘油還是食品加工和包裝機(jī)械的潤滑劑。甘油在中(主要是煙)用作濕潤劑以保持的濕潤,防止脆化,增加的甜味。
食品級(jí)甘油果脯、果糕行業(yè)的應(yīng)用:
果脯在加工制作時(shí),因存放問題使產(chǎn)品容易失水、干硬。水果中同樣含有單寧。食品級(jí)甘油能夠迅速抑制果脯中的單寧異性增生,改善果脯的適口性,增進(jìn)果脯的自身香味、提高果脯的檔次、增加果脯的鮮甜度和外觀的潤感。甘油還有抗氧化和保濕的特殊,因此它能夠鎖住成品果脯中應(yīng)有的水份,并能有效的延長保質(zhì)期。果糕的運(yùn)用方法也一樣。在果糕中的使用方法,在熬制好果糕中加入食品級(jí)甘油,每100公斤加入0.8—1公斤計(jì)算,加入本品后,攪拌均勻,冷卻成型即可包裝上市。上述的兩種產(chǎn)品加入食品級(jí)甘油后,在適口性、色澤、保濕、抗氧化等方面,均能起到較好的效果。建議添加量0.8—1%。
食品級(jí)甘油簡介:
甘油是丙三醇的俗稱,分子式:C3H8O3,分子量:92.09,CAS號(hào):56-81-5,是無色透明粘稠液體。沸點(diǎn)290℃(分解),相對(duì)密度1.26362(20/20℃),折射率1.4746,粘度(20℃)1499mPa?s。甘油能與水和乙醇混溶,水溶液為中性。甘油能從空氣中吸收潮氣,無氣味。在自然界中,甘油主要以甘油酯的形式廣泛存在于動(dòng)植物體內(nèi)。食品級(jí)甘油是食品加工業(yè)中通常使用的甜味劑和保濕劑,賦予食品爽滑可口和較好的感官。
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